Вкусные рецепты: Пунш с апельсином и лимоном, Штрудель яблочный., Мороженое на основе шоколада

Пунш с апельсином и лимономС апельсинов и лимонов выжать сок . Сок накрыть и дать настояться 2 -3 часа Как только сок настоялся завариваем чай . Чай процедить через мелкое сито и залить в сок,добавить меда и размешать . Можно зимой подавать горячим,а летом охложденым со льдом .

Вам понадобится:
2-3 апельсина
2 лимона
4 ст. лчерного чая
1 литр воды
5- 7 ч . л меда
Штрудель яблочный.Из этого кол-ва продуктов получается 2 штруделяпо 6-7 порций в каждом. Сначала приготовим яблочную начинку.Яблочки очистим от кожицы(но ее мы тоже используем) и сердцевины и порежем их небольшими кубиками.1/3 часть яблок закладываем в толстодонную кастрюлю,добавляем сахар,воду,корицу и блендированную кожицу.На небольшом огне увариваем,частопомешивая,до состояния пюре.Интенсивно перемешивая(чтобы не было комков),вливаемкрахмал,разведенный ХОЛОДНОЙ водой и прогреваем до загустения.Заваривается масса достаточно быстро,но не забывайте ее размешивать(на данном этапе постоянно!).Загустевшее пюре снимаем с огня,добавляем оставшиеся 2/3 яблок,всыпаем изюм и дробленые орешки.Перемешиваем и оставляем остывать.Вообще удобнее начинку делать с вечера,тогда с ней удобнее работать! Каждый пласт теста раскатываем до толщины 2-3мм и разрезаем пополам.Укладываем 2части на противень с пекарской бумагой.РУКАМИ выкладываем яблочную начинку(по 1/2 на каждый штрудель) по всей длине теста высокой горкой,оставляя с боков примерно по 1,5см.Приподнимаем боковые свободные части теста,плотно прижимаем их к начинке и смазываем яйцом.Укладываем сверху оставшиеся раскатанные части теста,опять же плотно прижимаем сверху к начинке и с боков к смазанным частям. Простучите стыки пальцами,тогда тесто при выпечке точно не разойдется! Края штруделя я формую «конфеткой». Готовые п/ф смазываем яйцом и сразу выпекаем при 200С примерно 30минут. Подаем,посыпав сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое-500гр
-----------------------------------
Яблоки зеленые(у меня «Гренни»)-1,3кг(брутто)
Сахар-50гр
Корица-пару щепоток
Вода(в яблоки)-25мл
Крахмал кукурузный-50гр
Вода(в крахмал)-45-50мл
Фундук/миндаль-30гр
Изюм золотой-30гр
----------------------------
Яйцо-для смазки
Сахарная пудра-для подачи
Мороженое на основе шоколада-Желтки взбить с сахаром и крахмалом. -Молоко согреть не доводя до кипения. -Очень осторожно влить молоко в смесь со взбитыми желтками с сахаром и крахмалом,перемешать. -Поставить смесь на слабый огонь и готовить постоянно помешивая венчиком до загустения. -Добавить в эту смесь растопленный на водяной бане шоколад, тщательно перемешать,остудить,поставить для охлаждения в морозилку на один час. -Сливки взбить в пену, добавить в мороженое, взбить миксером на малых оборотах.только для того что бы перемешать содержимое, вернуть в морозилку. -Через 2-3 часа перемешать и снова вернуть в морозилку до полного застывания. Можно не перемешивать,мороженое не кристализуется.

Вам понадобится:
Желтки яиц - 3шт
Сахар - 3стол. лож.
Молоко3,2%жирности - 300мл
Крахмал картофельный - 1стол.лож.
Шоколад (белый или чёрный-53,8%какао) - 240г
Ванильный сахар - 1чайн.лож.
Сливки 33-35%жирности - 450мл

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:25 08.06.2019 Comedaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Галстук: какой была история привязанности?

Галстук: какой была история привязанности?


Мужчина стоит того же, что и его галстук, — это он сам, им он прикрывает свою сущность, в нем проявляется его дух. Оноре де Бальзак «Искусство ношения галстука», 1827 Каза...


Технические возможности кондиционера samsung

Технические возможности кондиционера samsung


Первые кондиционеры служили только для охлаждения воздуха. Возможности современных кондиционеров гораздо шире: помимо охлаждения и нагрева, они способны очищать воздух от пыли, вредных примесей и регу...


Подбираем сыворотку для лица

Подбираем сыворотку для лица


Современное общество делает сильный акцент на внешний вид. Уход за кожей не исключение, кажется, что новые и интересные продукты появляются на полках магазинов практически ежедневно. Сыворотка для лиц...


Сказочка про очень упорную Ворону

Сказочка про очень упорную Ворону


Анекдот про удивительно целеустремленную ВоронуВ древние времена настойчивая Ворона, поглядывая на то, как на юг подготавливается стая гордых гусей, пожелала лететь вместе с ними тоже в теплые страны....


Небольшой участок дороги с огромной ответственностью

Небольшой участок дороги с огромной ответстве...


Рельсы режут город на изолированные островки. Вокруг редких переправ через железнодорожные пути множатся транспортные пробки. Автомобилисты вынуждены ждать открытия переезда, стоя на одном месте ленив...


Чем заслужила память потомков царевна Наталья Алексеевна Романова?

Чем заслужила память потомков царевна Наталья...


Фигура Петра I, который, по выражению А. С. Пушкина, «Россию поднял на дыбы», известна любому и каждому, как, впрочем и имена его соратников. В этом ряду, однако, редко упоминается Наталья...


Популярное

Вкусные рецепты: Омлет с цветной капустой, торт &q

Омлет с цветной капустой1.Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полу готовности(на более 5-ти мин.). 2.Помидоры и чеснок нарезать кубиками, обжарить на масле(сред. огонь),чесн...

Применение лимонного масла

У этого средства широкий спектр действия. Еще в древние времена люди успешно лечили маслом, выжатым из плодов лимонного дерева многие заболевания. В их числе – не только борьба с вирусами и бактериями...

Chevrolet Corvette ZR1

Корвет ZR1 прибывает до нынешнего времени самым быстрейшим и мощнейшим автомобилем, когда-либо произведенным Дженерал Моторс. Данный «суперкар» имеет выдающиеся характеристики. Его плавный ход при дви...

Обработка древесины сверлением

Сверление – способ механической обработки материала для получения в нем цилиндрических отверстий различной формы. Сверление производится сверлом по направлению оси вращения инструмента. Собственно, ос...

Почему мы смеемся над комедийными сериалами?

Я собиралась написать эту статью всего по нескольким выдающимся образцам телевизионного юмора. Но когда я попыталась вникнуть и выбрать из многообразия отличных фильмов лучшие, оказалось, что они груп...

Строительство домов с использованием несъёмной опа

Жить в своем доме за городом – мечта многих людей живущих в городе. Свежий воздух, красивая природа, отсутствие шума – вот, главные преимущества такого выбора. А свой дом это всегда уют радость и комф...

Кабель силовой ВВГнг-LS

Краткая характеристикаКабель силовой ВВГнг-LS предназначен для передачи и распределения электроэнергии в стационарных установках на номинальное переменное напряжение 660 В и 1000 В с частотой 50 Гц. П...

Что такое беспроводная локальная сеть Wi-Fi?

Краткая инструкция по установке беспроводных сетейУстановка сетевых адаптеров – адаптеры можно устанавливать на столы, закреплять на офисной перегородке, стене или потоке в зависимости от нужд организ...

Андерс Цорн: в чём уникальность живописца?

«Цорн — какой-то баловень судьбы, которого природа наделила всем, о чем только может мечтать художник». И. Грабарь Осенью 1897 года в Петербурге открылась одна из первых крупны...

Что такое ленд-лиз и насколько он был важен для Ра

25 августа 1942 года в 12 часов 36 минут радист порта Диксон принял сообщение за подписью капитана ледокола «Александр Сибиряков» старшего лейтенанта Анатолия Качаравы: «Вижу кр...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.