Вкусные рецепты: Пунш с апельсином и лимоном, Штрудель яблочный., Мороженое на основе шоколада

Пунш с апельсином и лимономС апельсинов и лимонов выжать сок . Сок накрыть и дать настояться 2 -3 часа Как только сок настоялся завариваем чай . Чай процедить через мелкое сито и залить в сок,добавить меда и размешать . Можно зимой подавать горячим,а летом охложденым со льдом .

Вам понадобится:
2-3 апельсина
2 лимона
4 ст. лчерного чая
1 литр воды
5- 7 ч . л меда
Штрудель яблочный.Из этого кол-ва продуктов получается 2 штруделяпо 6-7 порций в каждом. Сначала приготовим яблочную начинку.Яблочки очистим от кожицы(но ее мы тоже используем) и сердцевины и порежем их небольшими кубиками.1/3 часть яблок закладываем в толстодонную кастрюлю,добавляем сахар,воду,корицу и блендированную кожицу.На небольшом огне увариваем,частопомешивая,до состояния пюре.Интенсивно перемешивая(чтобы не было комков),вливаемкрахмал,разведенный ХОЛОДНОЙ водой и прогреваем до загустения.Заваривается масса достаточно быстро,но не забывайте ее размешивать(на данном этапе постоянно!).Загустевшее пюре снимаем с огня,добавляем оставшиеся 2/3 яблок,всыпаем изюм и дробленые орешки.Перемешиваем и оставляем остывать.Вообще удобнее начинку делать с вечера,тогда с ней удобнее работать! Каждый пласт теста раскатываем до толщины 2-3мм и разрезаем пополам.Укладываем 2части на противень с пекарской бумагой.РУКАМИ выкладываем яблочную начинку(по 1/2 на каждый штрудель) по всей длине теста высокой горкой,оставляя с боков примерно по 1,5см.Приподнимаем боковые свободные части теста,плотно прижимаем их к начинке и смазываем яйцом.Укладываем сверху оставшиеся раскатанные части теста,опять же плотно прижимаем сверху к начинке и с боков к смазанным частям. Простучите стыки пальцами,тогда тесто при выпечке точно не разойдется! Края штруделя я формую «конфеткой». Готовые п/ф смазываем яйцом и сразу выпекаем при 200С примерно 30минут. Подаем,посыпав сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое-500гр
-----------------------------------
Яблоки зеленые(у меня «Гренни»)-1,3кг(брутто)
Сахар-50гр
Корица-пару щепоток
Вода(в яблоки)-25мл
Крахмал кукурузный-50гр
Вода(в крахмал)-45-50мл
Фундук/миндаль-30гр
Изюм золотой-30гр
----------------------------
Яйцо-для смазки
Сахарная пудра-для подачи
Мороженое на основе шоколада-Желтки взбить с сахаром и крахмалом. -Молоко согреть не доводя до кипения. -Очень осторожно влить молоко в смесь со взбитыми желтками с сахаром и крахмалом,перемешать. -Поставить смесь на слабый огонь и готовить постоянно помешивая венчиком до загустения. -Добавить в эту смесь растопленный на водяной бане шоколад, тщательно перемешать,остудить,поставить для охлаждения в морозилку на один час. -Сливки взбить в пену, добавить в мороженое, взбить миксером на малых оборотах.только для того что бы перемешать содержимое, вернуть в морозилку. -Через 2-3 часа перемешать и снова вернуть в морозилку до полного застывания. Можно не перемешивать,мороженое не кристализуется.

Вам понадобится:
Желтки яиц - 3шт
Сахар - 3стол. лож.
Молоко3,2%жирности - 300мл
Крахмал картофельный - 1стол.лож.
Шоколад (белый или чёрный-53,8%какао) - 240г
Ванильный сахар - 1чайн.лож.
Сливки 33-35%жирности - 450мл

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:25 08.06.2019 Comedaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как Елец не затерялся в мирной жизни? Век XVII – XVIII

Как Елец не затерялся в мирной жизни? Век XVI...


Даже сами того не подозревая, многие из нас очень хорошо знают Елец. Правда, не нынешний, а тот, который был на рубеже XIX и XX веков. В 1881—1886 гг. одним из гимназистов Елецкой мужс...


Технические возможности кондиционера fujitsu

Технические возможности кондиционера fujitsu


ПРОСТОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ - Поддон конденсата легко снимается для промывки без снятия блока со стены. Отвод конденсата возможен с каждой из сторон. Долговременный воздушный фильтр снимается одним движением...


Семейный бюджет, или Куда уходят деньги?

Семейный бюджет, или Куда уходят деньги?


Формирование семейного бюджета — один из самых острых вопросов любой семьи. Каждая семья путем проб и ошибок все-таки наконец-то приходит к тому единственно правильному ведению учета семейн...


Как обустроить кухню на свой вкус?

Как обустроить кухню на свой вкус?


Кухня – особое пространство. Прежде чем красить стены и заказывать мебель, согласуйте свои эстетические потребности с аппетитом. Даже если вы относитесь к счастливчикам, которым для отличного настроен...


Вкусные рецепты: Гороховый супчик, Золотые шарики с сыром., Салат "Шапка Мономаха"

Вкусные рецепты: Гороховый супчик, Золотые ша...


Гороховый супчикГорох замочила, несколько раз промыла холодной водой. В мультиварку поставила на тушение 5 часов. Картофель почистила, порезала, в кастрюльку с водой. Лук порезала обжаривала на растит...


Технические возможности кондиционера samsung

Технические возможности кондиционера samsung


Первые кондиционеры служили только для охлаждения воздуха. Возможности современных кондиционеров гораздо шире: помимо охлаждения и нагрева, они способны очищать воздух от пыли, вредных примесей и регу...


Самое интересное

Стиль одежды Леди Гага

На сегодняшний день стиль одежды знаменитой эпатажной певицы Леди Гага  очень своеобразен.   Сейчас для многих людей она является настоящей иконой стиля, естественно, речь идет о тех людях, ...

Вкусные рецепты: СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА (нереально вкусн

СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА (нереально вкусная)Морковь натереть на крупной тёрке. В сковородку налить 3 ст.л. воды и 1 ст.л. растительного масла, добавить сахар и потушить морковь. Готовую морковь выложить в сма...

Что такое сила рода? Вспоминаем своих пра-пра-прад

Сила рода. Вы когда-нибудь задумывались об этом явлении? А ведь в каждом из нас есть что-то от предков. В медитативных практиках существует такой метод — набор силы рода. Для этого нужно зн...

Советы прекрасному полу

Чтобы кожа сияла здоровьем, применяйте на практике не сложные рекомендации. Чтобы использовать какое- то средство по уходу за кожей, нужно знать к какому типу она относится. Кожа бывает нормальной...

День RSS в Рунете!

Прежде чем рассказать о всех прелестях RSS людям, с ним незнакомым, позвольте сказать пару слов о рождении идеи праздника в Рунете. В мае прошлого года в русскоязычном сегменте Сети прошло исследовани...

Выбираем профессиональную мастерскую по покраске а

Уверен, что не найдете того, кто станет опровергать тот факт, что автомобиль в наши дни это не роскошь, а вначале метод перемещения и ‛рабочая“ лошадка. Автомобиль в наш век имеется можно сказат...

Силовой кабель АВБбШв

Краткая характеристика кабеляСиловой кабель АВБбШв,бронированный двумя стальными оцинкованными лентами, предназначен для передачи и распределения электроэнергии в стационарных установках на рабочем на...

Получение вида на жительство в Чехии как законная

Данная статья посвящена вопросу освобождения от службы в армии граждан России. Существует определенный контингент граждан, которые связывают оформление ВНЖ  в Чехии с возможным законным освобож...

Декор стен

Далеко не все знают, что первым в истории декоративным покрытием стен стала венецианская штукатурка, появившаяся в Древнем Риме. При обработке мрамора (который в ту пору был основным строительным мате...

Как стабилизаторы SUNTEK работают при минусовой по

В этой статье я хочу подробно Вам рассказать как же стабилизаторы Suntek работают при температуре ниже нуля то есть при минусовой. Стабилизатор релейного типа мы создали специально для работы в минусо...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.