Вкусные рецепты: Красный борщ, пирожки с капустой, Рулеты из цуккини и пангасиуса.

Красный борщ1. Овощи почистить картофель порезать кубиками и поставить варить; когда закипит снять пену и уменьшить огонь; свеклу порезать тоненькой соломкой, лук кубиками, перец соломкой, морковку натереть натереть на мелкой терке; На сковороду влить подсолнечное масло, выложить свеклу и сразу полить ее уксусом, перемешать, через 2мин. уменьшить огонь в сковороду добавить лук и перец потушить 5-6 мин., добавить морковь; Добавить томатную пасту, соль, сахар и перемешать. Добавить в сковороду воду в которой варится картофель и тушить 15-20 мин. Все со сковороди переложить в кострюлю поватить 5 мин. и добивить сметану; Поварить мин 5-6 и выключить.

Вам понадобится:
5 шт. картофеля;
3 свеклы;
1 маленькая луковица;
1 болгарский перец ( маленький);
1 морковка маленькая;
1 ст.л. томатной пасты;
3 ст.л. подсолнеяного масла;
1 ст.л. уксуса;
3-4 л. воды;
0,5 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
3 ст.л. сметаны.
пирожки с капустойдрожи растолоч в сахаре,муку+сахар+соль перемешать и добавить дрожи +масло добавить тёплой воды. Воды добавить столко что бы можно было замисить тесто тесто дожно быть не крутым и втоже время хорошо от липать от рук когда все готово оставить тесто в тепмолм месте когда оно поднимитца 2раза можно делать пирожки и выпикать в духовки продворительно смазать яйцом

Вам понадобится:
тесто дрожевое,тушоная капуста*Дрожевое тесто
* на 1кг муки
* 42г.свежих дрожей
* 2ст.ложки сахара в дрожи
* 1ст.лож.сахара в муку
* рас.масло я всегда делаю наглас ну примерно пол стакана
* щипотку соли
Рулеты из цуккини и пангасиуса.Для приготовления закуски, я использовала Базовый набор iCook. Базовый набор включает в себя: 4-х литровую кастрюлю с крышкой. Она идеальна для приготовления супов, тушения мяса, рыбы, целой курицы, или объёмных овощей. В набор входит двойная вставка для готовки на пару. Используется для приготовления продуктов на «водяной бане» - овощей, пудингов, соусов, лапши, или яиц. Вставку без отверстий можно использовать как сервировочное блюдо, или поднос. Также сюда входит набор из трёх ёмкостей. 1-, 2- и 3-х литровые ёмкости с пластиковыми крышками. Они прекрасно подходят для перемешивания и маринования продуктов. Нам понадобится минимальный набор продуктов: цуккини, пангасиус, помидоры, базилик. Нарезать цуккини тонкими пластинками. Филе рыбы также порезать пластинами (по размерам приближенным к полоскам цукини). Теперь приготовим помидоры конкассе . В переводе с французского это томаты, очищенные от кожуры и семян и нарезанные мелкими кубиками. Но мы нарежем помидоры дольками. У помидор вырезать плодоножку, и надрезать кожу крест-накрест. Нам понадобится 3-х литрова ёмкость от набора. Налить в неё горячую воду, и опустить помидоры, буквально, на минутку. Сливаем горячую водой, заливаем холодной, если есть кубики льда, ещё лучше, тогда кладём в ёмкость со льдом на несколько минут, этого будет достаточно. Достаём помидоры из холодной воды, снимаем кожу, и разрезаем на дольки. Вырезать сердцевину с семенами. На пластину цуккини положить филе рыбы и дольку помидора конкассе. Посолить, поперчить, сверху добавить листик базилика. Скрутить рыбу и овощи в рулетики и зафиксировать при помощи шпажек. Складываем рулеты в емкость(без дырочек) от пароварки. Кастрюлю заполнить на 1/3 водой, дать закипеть. Готовить будем на втором уровне. Поставить первую вставку с отверстиями На неё уже вторую, заполненную вставку. Накрываем крышкой и оставляем кстрюлю нагреваться на среднем огне, и как только из-под крышки пошел пар, уменьшаем огонь до минимума, прокручиваем крышку вокруг своей оси, прокручивается – значит, сработал водяной затвор, крышка плотно прилегает к кастрюле, и наш пар не будет выходить из-под крышки. Этот метод приготовления пищи называется Vitalok. Благодаря ему, у продуктов сохраняется вкус питательные вещества, цвет и структура. Готовить будем 10 минут. Закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде!

Вам понадобится:
Филе пангасиуса – 0,5 кг.,
Цуккини – 1 шт.,
Помидоры – 2-3 шт.,
Базилик зеленый – 1 пучок,
Соль, перец.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:56 24.03.2017 Comedaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Каким был первый, самый страшный день войны? Выжить вопреки всем смертям...

Каким был первый, самый страшный день войны? ...


Если бы только знать, чем закончится этот самый страшный первый день войны? Никто из семьи Древиных об этом не ведал. Ни Капитолина, прижимавшая к себе годовалую Людочку, проводившая мужа только ...


Как исправить осанку?

Как исправить осанку?


Многие люди заблуждаются, считая нарушения осанки только эстетической проблемой. Подумаешь, говорят они — разверни плечи, держи спину прямо, и все станет на свои места. Было бы все так...


ADSL подключение к веб

ADSL подключение к веб


Первый из путей подключения к Интернету - dial-up. Его же можно назвать и самым старым. Dial-up еще называют «дозвон» или подключение по коммутируемой линии. Выгодными сторонами такого сп...


Онлайн игра - мы за ценой не постоим!

Онлайн игра - мы за ценой не постоим!


Сейчас где угодно можно услышать фразу: "Все продается и все покупается". Многие ли задумываются над тем, соответствует ли это действительности? Ранее подразумевалась скорее этическая сторона вопроса,...


Скульптурный массаж лица

Скульптурный массаж лица


С возрастом многих женщин все больше беспокоят наблюдающиеся изменения во внешности – снижение упругости кожи, наметившийся двойной подбородок, «расплывающиеся» контуры лица. В настоящее время индустр...


Как научиться трогаться правильно?

Как научиться трогаться правильно?


Плавное и правильное начало движения зачастую становится самым сложным навыком, которому, всё же необходимо научиться. И это не удивительно: попробуй, разберись с таким большим количеством органов уп...


Познавательное

Рерайтинг

Человеку, который решил заняться интернет-бизнесом, рано или поздно придётся встретиться с такими понятиями как копирайтинг и рерайтинг. Копирайтинг представляет собой создание каких-либо прикладных т...

Что такое индекс цитирования веб-ресурса?

Из разговора двух веб-мастеров:  — Вчера был на твоем сайте…  — Так это был ты!. . (Компьютерные байки) Представим Интернет в виде трехголового Змея-Горыныча: &mdash...

Как стать самым популярным танцором на вечеринке в

Если вы однажды выбрали для себя танцы в стиле свинг, будь то линди-хоп, буги-вуги или бальбоа, ваши стильные чёрно-белые туфли однажды приведут вас на вечеринку, где не обойтись без знания этикета. В...

Женское пальто оптом от производителя: модные тенд

В условиях постоянно меняющегося рынка поставщиков одежды, пора задуматься о покупке пальто оптом от производителя из России для своего бутика. Но прежде чем делать заказ, изучите модные тенденции две...

Когда в Белоруссии появились коммунисты?

Белоруссия — как большой перекресток дорог, идущих с запада на восток и обратно. Основные христианские конфессии, католики и православные на территории страны мирно уживаются на протяжении ...

Как подготовиться к свадебной фотосессии?

Свадебная фотосессия — весёлое и увлекательное событие, которое может превратиться в пытку и для молодоженов, и для фотографа, и для других участников свадебного мероприятия, если не знать ...

Питание во время болезни

Диетический ансамбль должен удовлетворять полностью весь ансамбль пищевых потребностей организма, прежде чем любой из органов получит достаточное питание.Ни один из продуктов, хороший для мускулов, не...

Технические возможности toshiba

В кондиционерах TOSHIBA серии UK применяются новые не имеющие аналогов цеолитные фильтры. Эти фильтры обеспечивают высокую эффективность работы бытовых кондиционеров в течение 3-5 лет, в то время как ...

Генри Филлипс: легко ли поставить крест на отвертк

7 июля 1936 года американский продавец стального крепежа Генри Филлипс (не брат и не сват, и не родственник знаменитого основателя электротехнической фирмы Philips Жерара Филипса) получил на руки...

Составляем модный летний гардероб

Лето – прекрасная пора отпусков и долгих прогулок, романтических ужинов и тайных свиданий. Летом каждая девушка стремится к совершенству, корректируя недостатки своей фигуры и подбирая модный гардероб...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.