Вкусные рецепты: Перепечи, Глазунья "Весна" с помидорами, Террин из авокадо и красной рыбы.

ПерепечиИз крутого пресного теста раскатывают круглые лепешки, диаметром 8-9 см, края лепешек загибают кверху. Изделия подпекают в жарочном шкафу, наполняют начинкой, снова ставят в жарочный шкаф, через 2-3 минут смазывают топленым маслом и выпекают до готовности. Начинку готовят так: обжаренный слегка остывший мясной фарш из баранины или свинины с добавлением лука, соли, перца разводят омлетной массой, приготовленной из взбитого яйца с бульоном или молоком. Подают горячими.

Вам понадобится:
Мука ржаная или пшеничная 30, яйцо 1/2 шт., масло топленое 20, бульон или молоко 30, мясо 80, лук репчатый 20, перец, соль.
Глазунья "Весна" с помидорами1. На сковороде растопить топленное масло. 2. Помидоры нарезать кружочками, обжарить с двух сторон. 3. Яйца разбить на помидоры, поперцить, посолить. 4. Перед подачей украсить зеленью.

Вам понадобится:
3 яйца;
2 помидора;
1 чайная ложка топленного масла;
соль, перец по вкусу, кинза.
Террин из авокадо и красной рыбы.Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,порезать на небольшие кусочки. Добавить сок лимона, перец и соль. Перемешать. Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть. Добавить виноградный сок, поставить на огонь и нагревать до растворения желатина. Не кипятить. Залить этой смесью авокадо, перемешать. Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на дно узкой прямоугольной формы(я использовала силиконовую форму)несколько ломтиков рыбы, сверху часть желе с авокадо. Повторять пока не закончится смесь. Накрыть и поставить в холодильник на несколько часов.Террин аккуратно вынуть из формы и нарезать на кусочки. (я не много поторопилась и у меня не совсем закрепилось желе и при нарезке не много развалилось) В оригинальном рецепте нужно было желе делать на основе белого вина,но я решила заменить вино виноградным соком,и не пожалела,получилось очень вкусно!Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 авокадо
сок половинки лимона
125 мл. виноградного сока(я брала сок без сахара)
1 ст.л. желатина
250 г красной рыбы холодного копчения (у меня горбуша)
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:55 24.03.2017 Comedaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Типография в Москве. Позитивный облик организации.

Типография в Москве. Позитивный облик организ...


Большой мир предпринимательства усыпан разными бумажными листками. Всякая фирма, которая переживает о своем имидже, непременно должна получить остающийся в памяти товарный знак и наиболее разнообразну...


Особенности выбора настенных часов

Особенности выбора настенных часов


Издавна часы прочно закрепились в нашей жизни, начиная с самых примитивных аналогов (песочные часы), и заканчивая современными и продвинутыми устройствами, которые снабжены большим количеством дополни...


Из чего же «сделана» наша молодежь?

Из чего же «сделана» наша молодежь?


Необязательно быть семи пядей во лбу, чтоб зайдя в магазин понять, какая одежда предназначена для молодежи, а какие вещи пошиты для более зрелого потребителя. Молодежная одежда отличается не ценой или...


Ковролин для ВИП зон нашего офиса. Рекомендации по выбору.

Ковролин для ВИП зон нашего офиса. Рекомендац...


В бизнес среде успех  приходит в первую очередь к той компании, чьи сотрудники более успешно прводят переговоры. Общение с партнерами по бизнесу, конкурентами, потенциальными партнерами занимает ...


Подлая хозяйка в гостинице и ее муженек

Подлая хозяйка в гостинице и ее муженек


Дамская скупость…Этот рассказ повествует о старой русской народной пословице, что рыть другому яму опасно для себя самого, хоть рассказ родом из феодальной Японии.Заглянул однажды в деревенскую гостин...


Как царь Горох с грибами воевал?

Как царь Горох с грибами воевал?


В некотором царстве, в некотором государстве разгорелась жестокая война между царем Горохом и грибами. Вас интересует, кто такой царь Горох? Этого, по правде говоря, точно не знает никто. Даже самые о...


Самое интересное

Диагноз по ногтям? Это реально!

«Быть можно дельным человеком и думать о красе ногтей», — мне всегда нравилось это высказывание Александра Сергеевича, давно ставшее афоризмом. О том, что по форме различных ча...

Заказ значков. Отличная промоакция фирмы.

Предназначенные для рекламы методики на сегодняшний день совершенствуются очень быстрыми темпами. Данному помогает и экономический кризис. Оттого что чем меньшая сумма денег у фирмы, тем ценнее для не...

Вкусные рецепты: Молочный коктейль "Ягодка мо

Молочный коктейль "Ягодка моя"В большую емкость положите примерно полстакана клубники — крупные ягоды можно порезать на половинки, банан — нарезать тонкими кружочками. Добавьте сюда же пару столовых л...

Кто похитил рукопись романа Владимира Богомолова «

3 июля 1924 года, 85 лет назад, в деревне Кирилловка Московской области родился Владимир Богомолов. В тот год, когда не стало вождя мирового пролетариата, это имя было самым популярным. Впрочем,...

Промоутеры- Увеличение продаж в условии кризиса

Где их найти? Подбором промоутеров, супервайзеров и проведением проммо – акций и занимается наша компания. У наших  менеджеров вы можете узнать, как подобрать промоутера и супервайзера, и где...

Увеличение объема работ

Эффективным вариантом решения проблемы недостатка кадров в период финансовой нестабильности может стать возложение на сотрудников дополнительной работы, выполняемой ими в основное рабочее время. Ре...

Почему Елец – всем ворам отец?

Даже на Солнце бывают пятна. А чтобы в жизни обычного, нормального человека их не было? Что-о-о?! За всё время и ни разу кому морду не набить, чтобы он, гад, знал — за что и как Родину люби...

ИТ-аутсорсинг приносит деньги сегодня. В чем секре

Далеко не все люди из числа моих опрошенных понимают что же такое ИТ аутсорсинг. И главное — для чего он нужен?Вот, к примеру, ваша компания постоянно развивается, проводится периодическая закупка ком...

Как Сделать Смоки Айс (Smoky Eyes) Своими Руками

Название само говорит за себя. Макияж с эффектом растушевки теней от темного тона к более светлым оттенкам. За счет хорошей растушевки теней достигается томный, соблазнительный, кошачий взгля...

Деревянные евроокна

Деревянные окна имеют современный дизайн. Изящество линий и глянец профилей, сочетаясь с прозрачным остеклением, украсят фасад каждого здания и внутренние интерьеры. ПВХ-окна отличаются экономичностью...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.