Вкусные рецепты: Перепечи, Глазунья "Весна" с помидорами, Террин из авокадо и красной рыбы.

ПерепечиИз крутого пресного теста раскатывают круглые лепешки, диаметром 8-9 см, края лепешек загибают кверху. Изделия подпекают в жарочном шкафу, наполняют начинкой, снова ставят в жарочный шкаф, через 2-3 минут смазывают топленым маслом и выпекают до готовности. Начинку готовят так: обжаренный слегка остывший мясной фарш из баранины или свинины с добавлением лука, соли, перца разводят омлетной массой, приготовленной из взбитого яйца с бульоном или молоком. Подают горячими.

Вам понадобится:
Мука ржаная или пшеничная 30, яйцо 1/2 шт., масло топленое 20, бульон или молоко 30, мясо 80, лук репчатый 20, перец, соль.
Глазунья "Весна" с помидорами1. На сковороде растопить топленное масло. 2. Помидоры нарезать кружочками, обжарить с двух сторон. 3. Яйца разбить на помидоры, поперцить, посолить. 4. Перед подачей украсить зеленью.

Вам понадобится:
3 яйца;
2 помидора;
1 чайная ложка топленного масла;
соль, перец по вкусу, кинза.
Террин из авокадо и красной рыбы.Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,порезать на небольшие кусочки. Добавить сок лимона, перец и соль. Перемешать. Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть. Добавить виноградный сок, поставить на огонь и нагревать до растворения желатина. Не кипятить. Залить этой смесью авокадо, перемешать. Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на дно узкой прямоугольной формы(я использовала силиконовую форму)несколько ломтиков рыбы, сверху часть желе с авокадо. Повторять пока не закончится смесь. Накрыть и поставить в холодильник на несколько часов.Террин аккуратно вынуть из формы и нарезать на кусочки. (я не много поторопилась и у меня не совсем закрепилось желе и при нарезке не много развалилось) В оригинальном рецепте нужно было желе делать на основе белого вина,но я решила заменить вино виноградным соком,и не пожалела,получилось очень вкусно!Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 авокадо
сок половинки лимона
125 мл. виноградного сока(я брала сок без сахара)
1 ст.л. желатина
250 г красной рыбы холодного копчения (у меня горбуша)
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:55 24.03.2017 Comedaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Избавляемся от синяков под глазами?

Избавляемся от синяков под глазами?


Проблема этого явления столь многогранна и вариативна, что стоит более подробно остановиться на причинах и способах лечения подобного рода «макияжа поневоле». И ежу понятно, что ретуширование ка...


Как можно обучать активного малыша, не теряя времени?

Как можно обучать активного малыша, не теряя ...


Чем и как можно заинтересовать ребёнка? Конечно же, яркими и новыми игрушками! А что делать, если, единственное любимое дело — это бегать и прыгать, часами, не уставая, без обеда и отд...


Особенности возведения стен жилых зданий из теплоизоляционных керамзитобетонов

Особенности возведения стен жилых зданий из т...


В климaтичecкиx yсловияx Сeвepа монолитные стены нe oбecпечивают тpебуeмогo энeргocбеpeжения. Для обecпечения дocтaточного энеpгосбepежeния иccлeдoваны нoвeйшиe тexнoлoгии вoзвeдения стен пpoизвoдcтвe...


Как купить автомобиль и не быть обманутым?

Как купить автомобиль и не быть обманутым?


Известная фраза «автомобиль не роскошь, а средство передвижения» в недавнем прошлом большинством советских граждан воспринималась с определенной долей юмора и скептицизма. При тех зарплата...


Домашний аудио-видео проигрыватель c HDD 160GB

Домашний аудио-видео проигрыватель c HDD 160G...


Сегодня DVD диски вытеснили видеокассеты. На диск можно уже записать несколько фильмов и он конечно более компактен по сравнению с видеокассетой. Но всё-таки диски так же приходиться хранить и искат...


Клееный брус

Клееный брус


Клееный брус - один из наиболее удобных и выгодных строительных материалов при строительстве деревянных домов. В качестве материала для производства клееного бруса используется доска хвойных пород выс...


Может заинтересовать

Вкусные рецепты: СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА (нереально вкусн

СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА (нереально вкусная)Морковь натереть на крупной тёрке. В сковородку налить 3 ст.л. воды и 1 ст.л. растительного масла, добавить сахар и потушить морковь. Готовую морковь выложить в сма...

Как приготовить чудо-маффины?

Иногда хочется чего-то вкусненького, но в то же время домашнего. И, конечно же, нетрудного в приготовлении. Поэтому идеальным вариантом будут маффины, которые порадуют как детей, так и взрос...

Беспроводной телевизор

Беспроводной телевизор в первую очередь может применяться в комнатах с повышенной влажностью - это в ванных и душевых комнатах и даже на улицах. Вы запростог можете лежать в ванной погрузившись в воду...

Кабель силовой ВВГнг-LS

Краткая характеристикаКабель силовой ВВГнг-LS предназначен для передачи и распределения электроэнергии в стационарных установках на номинальное переменное напряжение 660 В и 1000 В с частотой 50 Гц. П...

Сушильные барабаны производства Доза-Агро: основно

Качественная сушка зерновых и прочих видов культур – важная задача для фермерских задач. Выполнять ее следует, используя специализированное оборудование – сушильные барабаны, благодаря которым процесс...

Периодичность выпуска партии продукции

Величина размера партии продукции влияет на целый ряд технико-экономических показателей. Так, увеличение размера партии способствует лучшему использованию оборудования и повышению производительности т...

Какие музеи посетить в Киеве? Музей украинского ис

Гордость республики — Государственный музей украинского изобразительного искусства. Расположенный в живописной части Киева, в одном из интереснейших по архитектуре зданий, он ведет свою ист...

«Умный» предохранитель со светодиодным индикатором

Предохранители – наиболее часто используемые защитные элементы. Они относительно недорогие, но надежно защищают электрические контуры от замыканий и возгораний. На любое оборудование, в том числе авто...

Мультимодальные перевозки

Сегодня к грузоперевозчикам предъявляются все более высокие требования. Это и оперативность доставки груза, сохранность груза, отчет о местоположении груза на пути его транспортирования и , конечно, о...

Вкусные рецепты: Маковый пирог, Вафли "Нежные

Маковый пирогВам понадобится:3 яйца1 ст. сах. песка1 банка сметаны150 гр. маслаоколо 2-х ст. муки3 ст. ложки мака1 уп. разрыхлителя1 уп. ванилисольВафли "Нежные"Взбить маргарин,сахар и яйца. Добавить ...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.