Как приготовить чудо-маффины?

Иногда хочется чего-то вкусненького, но в то же время домашнего. И, конечно же, нетрудного в приготовлении. Поэтому идеальным вариантом будут маффины, которые порадуют как детей, так и взрослых. Шоколадные маффины с фундуком

Для приготовления теста понадобится:

50 г шоколада 100 г сливочного масла 200 г муки 2 чайные ложки разрыхлителя 3 яйца 100 г сахара 2 столовых ложки молока Ванилин 2 столовых ложки какао 30 г очищенного фундука

Что касается начинки, то необходимо:

50 г шоколада 2 столовых ложки молока 20 г очищенного фундука

Приготовление:

1. Для начала нужно растереть с сахаром и ванилином масло. Затем добавить молоко, яйца, и разрыхлитель, какао. Все тщательно перемещать.

2. Очистить орехи и разрезать каждый на 3−4 части. После вместе с мукой добавить их в тесто.

3. Дальше нужно порубить шоколад и добавить в тесто.

4. Выложить тесто по формам и поставить в духовку при 180° С на 20 минут.

5. Растопить на водяной бане шоколад с добавлением молока. Каждый маффин окунуть в шоколад и украсить фундуком. Кокосовые маффины

Для этого рецепта понадобится:

100 г белого шоколада 100 г маргарина 200 г муки 2 ч. л. разрыхлителя 3 яйца 100 г сахара 4 ст.л. молока Ванилин 2 ст. л. какао 1 пачка кокоса (25 г) + для посыпки

Приготовление:

1. Сначала размягченный маргарин нужно размять с сахаром и ванилином.

2. Потом вбить яйца, добавить молоко и хорошо перемешать. Добавить муку, размешать до однородности и добавить кокос.

3. После добавить какао и разрыхлитель, хорошо перемешать.

4. Шоколад поломать на части, добавить в тесто.

5. Выложить тесто в формочки на 2/3 и присыпать кокосом. Отправить в духовку при 180° С на 20 минут. Апельсиновые маффины

Для этих маффинов потребуются следующие ингредиенты:

75 г сливочного масла 250 г муки 3 ч. л. разрыхлителя 75 г сахара Цедра 1 апельсина 100 мл апельсинового сока 100 мл молока 1 яйцо Ванилин

Приготовление:

1. Натереть на мелкой терке цедру апельсина (только кожуру).

2. Выдавить из апельсина сок. Добавить к соку молоко.

3. Смешать вместе муку, разрыхлитель, ванилин, сахар, цедру.

4. Масло растопить на маленьком огне, дать немного остыть.

5. К соку с молоком добавить яйцо и масло. Потом добавить жидкую массу к сухой и размешать (не до гладкости).

6. Выложить в формочки на 2/3 высоты и поставить в духовку на 15−20 минут при 200° С. Обычные маффины

Это рецепт традиционных маффинов, которые будут замечательны и без начинки. Для данного рецепта необходимы:

2 яйца 1 ст. сахара 1,5 ст. муки 75 г маргарина 1 ст. кефира 1 ч.л. гашеной уксусом соды

Любая начинка — по желанию

Приготовление:

1. К 2 яйцам добавить 1 ст. сахара, взбить до белой массы. Добавить растопленное масло, кефир и соду, взбить. Смешать с мукой.

2. Тесто должно быть, как сметана. Смазать формы и заполнить на 2/3.

3. Выпекать 20 минут при 180 °C.

Подходящая начинка:

1. Взять плитку шоколада, нарезать на мелкие кусочки и добавить в тесто.

2. Взять 50−75 г орехов, нарезать мелкими кусочками, добавить в тесто.

Напоследок хочется добавить, что в маффины можно добавить такие продукты, как малина, корица, банан, лимон и т. д. Все зависит от вашей фантазии. Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:59 23.03.2017 Comedaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему мы стареем?

Почему мы стареем?


Многие задаются таким вопросом: почему моя кожа стареет? Вроде и ухаживаю за ней, мажу кремами, регулярно использую маски, а эффекта нет…  Сегодня мы будем разбираться в этом вопросе. Различа...


Основная задача, которую решают транспортабельные котельные установки

Основная задача, которую решают транспортабел...


Транспортабельные котельные установки могут быть представлены с различными показателями в отношении производительности. Работа может проводиться на основе котлов КС-Г либо КВГ с использованием природн...


Уход за мрамором

Уход за мрамором


Мрамор - плотный кристаллический известняк. В глубинах Земли под воздействием высоких температур и давлений известняк превращается в мрамор. В нем могут быть различные примеси, что сказывается на его ...


Обустройство маленькой квартиры

Обустройство маленькой квартиры


Квартиры с незавидной площадью на массиве – частая проблема большинства городов постсоветского пространства. В таких квартирах проживает большая часть населения любого города, и каждый житель ежедневн...


Сотрудники филиала ОАО «МРСК – Центра» - «Орелэнерго» передали в управление образования Орловской об

Сотрудники филиала ОАО «МРСК – Центра» - «Оре...


200 экземпляров дисков с дидактическими материалами на тему безопасности и профилактики детского электротравматизма были переданы заместителю начальника областного управления образования  Татьяне...


На бабушкином диване

На бабушкином диване


Торжественный прием гостей закончился поздно вечером. Попрощавшись с хозяевами, мы вышли во двор, где рядом с Мерседесом сиротливо стояла Ксюхина "восьмерка". Девчонки шли притихшие, особенно сильно и...


Интересное

Какого рода преимущества вашей компании есть возмо

В случае, если вы хотите со всей серьезностью войти в бизнесом, то когда-нибудь вам нужно будет пригласить к сотрудничеству и своих знакомых, и не знакомых вам людей. В связи с этим вам следует не тол...

Истинная эрозия: причины возникновения и методы ле

Эрозия шейки матки – это дефект слизистой оболочки в шейке матки. Наблюдают два типа заболевания: Истинная эрозия шейки матки – довольно-таки редкое явление и, зачастую, женщина даже не по...

Чехия меняет иммиграционные требования для иностра

Нововведение чешского министерства по иммиграционной политике в 2009 году, ввод пресловутого проекта «Зеленая карта» ознаменовался данными за первый и второй кварталы 2009 года которые повергли многих...

В поисках вечной любви

Aмериканский психолог Лейл Лаундес провел исследование о том, что мы ищем в партнерах. Он предложил ответить мужчинам и женщинам на шесть одинаковых вопросов. Было опрошено 15000 человек. Для полноты ...

День RSS в Рунете!

Прежде чем рассказать о всех прелестях RSS людям, с ним незнакомым, позвольте сказать пару слов о рождении идеи праздника в Рунете. В мае прошлого года в русскоязычном сегменте Сети прошло исследовани...

Правда и мифы о колготках

Несколько мифов о колготах. Существует несколько заблуждений, о том, как влияют колготки на здоровье женских ножек.  Колготки, корректирующие фигуру, можно ли носить их постоянно. Колготки, утяги...

Заработок на блогах

Сегодня ведение  блога является одним из самых популярных занятий в Интернете. Для большинства -  это просто любимое хобби. А ведь блоги –  еще и отличный способ заработка в Интернете.   Только предст...

Керамическая плитка – качество и долговечность

Ремонт – это слово, которое не оставляет равнодушным никого. Между этими двумя событиями (началом и завершением) идут долгие дни раздумий: какой выбрать стол, куда поставить кровать, каким цветом покр...

Вкусные рецепты: Маффины без сахара,но с ореховой

Маффины без сахара,но с ореховой пастой и лаймомМасло растопить,охладить.Но в еще теплое потереть цедру и добавить сок лайма. Ореховую пасту взбить с яйцами,как на обычный бисквит.Конечно,такой пены н...

Как правильно делать антицеллюлитный массаж дома

Оказывается, легко можно освоить азы антицеллюлитного массажа даже не выходя из дома. Специально для этого был разработан ряд методик, которые не требуют специального оборудования и действуют не ху...

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.