Что такое: «мажется, но не масло»?

В давние совейские времена бытовал такой анекдот. В одном НИИ ученые подрядились создать масло из экскрементов. И когда через год их спросили о результатах работы, они ответили, что добились больших успехов. Правда, полученный продукт еще не масло, но уже мажется. Похоже, сейчас они, наконец, добились своего. Лет двадцать назад, когда мы вытаскивали масло из холодильника, оно было твердым, мазать его было нельзя, а если клали на горячую сковородку, то оно спокойно плавилось. Сейчас все не так. Извлечешь масло из холодильника, а оно все равно мягкое, хоть сразу на хлеб намазывай, кинешь на сковородку, а из него один пшик выходит, совершенно не годится для жарки.

Так в чем же дело? А дело в том, что это совершенно разные продукты, выпускаемые под похожими названиями. Масло сливочное как было, так и осталось маслом. Но появилось так много всевозможных его заменителей, суррогатов, да и просто фальсификатов, что обмануться проще простого. Если раньше в магазинах, кроме обычного, сливочного, можно было изредка увидеть еще 3−4 сорта масла, то сейчас в продаже присутствует не менее сотни «масел». Во всяком случае, в ближайшем супермаркете я насчитал шестьдесят три различных упаковки. И это несмотря на то, что потребность маслодельной промышленности в молоке удовлетворяется всего лишь на 20−25%.

По осторожным оценкам, до 90% из них ничего общего со сливочным маслом не имеют. Например, хваленое «Масло мягкое «Деревенское». В лучшем случае это маргарины или «масла», изготовленные из растительного сырья. И называются они «мягкими», «легкими», «особыми» и так далее. Это совершенно новый вид продукции, не относящийся ни к сливочным маслам, ни к маргаринам.

Путаница с названиями позволяет производителям выдавать свои продукты за традиционное коровье масло, завышать цены на них и получать высокие прибыли. Но это только поначалу. Слишком резко такие масла появились на нашем рынке. С непривычки нам и в голову не приходит читать махонькие буковки на этикетке. А ведь именно там указано главное. Я специально проверял, и не нашел упаковки, где бы не было упомянуто происхождение масла: из натурального коровьего молока оно, из маргарина, или из растительных жиров. Правда, хитро указано. Вот передо мной упаковка с маслом «Оригинальным». Крупно написано «масло». Средним шрифтом, но красными буквами, «масло сливочное», и совсем мелкими черными буковками — «маргарин мягкий низкокалорийный».

Практически ни на одной этикетке не расшифровано, какое именно растительное сырье было использовано. А это тоже важно. Кокосовое масло полезно, его добавка делает продукт диетическим. А арахисовое масло может вызвать аллергию. А, если не дай бог, используется животный, скажем, тюлений жир, вы здорово пополните запасы холестерина в своем организме. Правда, где на всех набрать тюленей? Впрочем, тюлений скандал касается только импортных масел. У нас, как правило, используют растительное сырье.

Новые продукты выпускают в соответствии с ТУ (техническими условиями). Но именно здесь тоже таится обман. Всего на этикетке не укажешь, а ТУ каждое предприятие разрабатывает свое. И продукты, с вроде бы одинаковыми показателями, могут быть совершенно разными. Так что обращайте внимание еще и на производителя масла.

А вот если на этикетке нет указания на происхождение масла, или не указан его производитель, его адрес, или нет сертификата соответствия качества — то это явный фальсификат, и в нем может быть все, что угодно. И это опасно. Да и этикетка пока не очень-то спасает от произвола недобросовестных производителей. Чего только не добавляют в масло, хоть в мягкое, хоть в сливочное! Но в мягкое добавляют наверняка.

Обратите внимание на сроки хранения масла. Если на этикетке указан срок хранения от полугода до двух лет, да еще не указана температура хранения — перед вами масло с консервантами, а ведь не все консерванты одинаково полезны.

Выбор за вами. Вы как хотите, а я выбираю мягкое масло. Но осторожно.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:05 25.05.2019 Comedaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как выбрать домен и доменное имя?

Как выбрать домен и доменное имя?

После выбора хостинга следует придумать вашему сайту доменное имя. Доменное имя — это набор символов (как правило, на английском языке), которые вводит посетитель того или иного ресурса в а...
Для чего мужчины говорят неправду самому Создателю

Для чего мужчины говорят неправду самому Создателю

В каких случаях настоящие мужчины лгутКак-то трудолюбивый дpовосек валил деpево над быстрой pечкой и уpонил туда топоp. Он зарыдал от гоpя, но вдруг перед ним явился Создатель и Он спpосил: - Что с то...
Все об автокреслах для детей

Все об автокреслах для детей

Детские автокресла впервые появились в 1963г. Первую модель сделал шведский профессор Бертиль Альдман. Поначалу детские автокресла фиксировались в машине на переднем сиденье спинкой вперед. Это было с...
Права есть! Как теперь научиться ездить?

Права есть! Как теперь научиться ездить?

Когда вы выезжаете на запруженные машинами улицы большого города, поток вашего внимания, помимо управления автомобилем, его приборной доски, вот на сколько ручьев должен разбиться: наблюдение за машин...
УЗИ и беременность. Всегда ли верить?

УЗИ и беременность. Всегда ли верить?

Сегодня моя подруга родила классного, здоровенького мальчугана, у которого всё в норме, что очень удивительно после того шока, который она испытала на очередном приёме у врача-УЗИста… Тогда, п...
Ванная комната – особое место в доме

Ванная комната – особое место в доме

Ванная комната – особое место в доме, куда мы стремимся попасть по возвращении домой или при выходе из дома. Ее посещение может задать тон на весь день или снять усталость прошедшего. Выбирая мебель д...
Читаемые

Почему я не худею. Перетренированность

Как вы думаете, почему у многих не бывает результата в борьбе за стройность? Бывают усилия недостато...

Чем заслужила память потомков царевна Наталья Алек

Фигура Петра I, который, по выражению А. С. Пушкина, «Россию поднял на дыбы», известна л...

Пути улучшения использования производственных мощн

Систематический рост выпуска продукции за счет наиболее полного использования производственных мощно...

Липовая раскрутка сайтов

На данный момент Интернет по своей популярности и эфиктивности в области рекламы практически догнал ...

Какую модель автомобиля лучше выбрать из огромного

Пришло то время, когда свой автомобиль стал не только роскошью, а такой обычной вещью как стиральная...

Chevrolet Corvette ZR1

Корвет ZR1 прибывает до нынешнего времени самым быстрейшим и мощнейшим автомобилем, когда-либо произ...

Многообразие современных окон

А современные окна деревянные являются еще и элементами, создающими в помещениях дома микроклимат. С...

Как хранить резину

Дорогие мои читатели сегодня я расскажу Вам, как хранить резину(Летнюю, Зимнюю). Место, где вы будит...

Домашние видеоцентры. Для веселого и запоминающего

Планируя семейный праздник, мы хотим, чтобы он прошел весело, интересно, надолго запомнился... Помоч...

О применении КПК в складском учете

Современная логистика невозможна без применения информационных технологий. Вот и на нашей фирме нед...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.