В чём феномен жира?

Жиры в организме играют роль не только своеобразного энергетического резерва, но и структурных частей всех тканей организма. В связи с этим в науке их делят на 2 категории. К первой относятся жиры резервные, которые откладываются в так называемых «жировых депо», где сосредоточена жировая ткань. Вторую категорию представляют протоплазматические жиры, входящие в состав клеточных структур.

Резервные жиры по мере необходимости мобилизуются как источники энергии. Высокая калорийность жира позволяет организму существовать за счет «жировых депо» даже при полном голодании в течение нескольких недель. Даже если человек погибает от голода, в его теле все равно сохраняется определенное количество жироподобных веществ (около 2 процентов). Протоплазматические жиры способствуют проникновению внутрь клеток воды, солей, аминокислот, сахара и удалению из них продуктов обмена.

Принято считать, что в рационе здорового человека около 30 процентов общей калорийности пищи должны составлять жиры. Это означает, что человек должен съедать 80−100 граммов жиров в день. Конечно, в чистом виде такое количество жира, как правило, мы употребляем не так часто. Однако не следует забывать, что определенная доля жира входит в большинство пищевых продуктов. Им богаты мясо, рыба, молочные продукты (особенно сыр, сливки, сметана) и даже кондитерские изделия. Также жиры используются и для приготовления пищи.

В чем же неоспоримое достоинство жира? Во-первых, ни один продукт не может с ним сравниться по своей энергетической ценности. Во-вторых, энергетическая ценность многих продуктов зависит как раз-таки от содержания в них жира. Кстати, как предупреждают медики, для нормальной деятельности организма питание жирами только животного происхождения, в которых мало ненасыщенных жирных кислот, столь же вредно, как и питание только растительными жирами, где недостаточное количество насыщенных жирных кислот.

Между тем, интересное открытие не так давно сделали шведские ученые. Проведенные опыты позволили им заявить о том, что, оказывается, у взрослых людей с увеличением или уменьшением веса не меняется число жировых клеток. При умеренном питании клетки как бы усыхают, а когда похудевший на радостях снова начинает есть досыта, они стремительно увеличиваются в размерах. Самое интересное то, что до 20 лет у человека формируется та структура подкожных отложений, которая либо всю жизнь будет доставлять проблемы с лишним весом, либо позволит без труда сохранять стройность до самой старости.

Но и это еще не всё. Другое исследование теперь уже ученых из Медицинской школы Гарвардского университета свидетельствует о том, что подкожный жир, который доставляет столько неудобства и отрицательных эмоций тем, кто мечтает о стройной фигуре, оказывается, не так уж бесполезен, как кажется. Ученые утверждают, что подкожный жир может снизить риск заболевания сахарным диабетом. Это открытие исследователям удалось сделать в ходе сложнейшей операции. Они подсадили к внутренним органам лабораторных мышей подкожный жир. В результате грызуны, которые перенесли эту процедуру, оказались гораздо здоровее своих собратьев. У них снизился уровень инсулина и глюкозы в крови, а также улучшился обмен веществ. Однозначного объяснения этого факта специалисты пока не дают, но не исключают, что в этом повинны гормоны, которые вырабатывает подкожный жир.

Друзья, если масса вашего тела превысила нормальную, и вы во что бы то ни стало хотите похудеть, не забывайте, что лучше это делать под наблюдением специалистов. Проконсультируйтесь с врачом, обсудите с ним возможные и эффективные физические нагрузки, пересмотрите свой рацион и бережно относитесь к своему здоровью!


07:32 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



PageRank сайта, как он работает?

PageRank сайта, как он работает?

1. PageRank один из многочисленных методов используемых Google для определения релевантности и важности страницы сайта. 2. Google интерпретирует ссылку со страницы A на страницу B как голос A в польз...
Выбор CMS для создания форума

Выбор CMS для создания форума

CMS phpBBСамый популярный в Internet, и к тому же бесплатный движок для форума. Идеальный выбор для тех, кому нужен бесплатный движок для крупного форума. Для движка существует множество дополнительны...
Как найти производителя барных стоек?

Как найти производителя барных стоек?

Когда мы с коллегами открывали свой первый бар, у нас было невероятное число задач. Учредителей было трое, и каждый из нас занимался решением определённой проблемы. Первый решал вопросы о получении ли...
Встречаем новый 2011 год в Праге.

Встречаем новый 2011 год в Праге.

Под новый год в Праге любому туристу можно насладиться сказочной атмосферой праздника католического рождества, рождественскими базарами, национальными блюдами чешскими сладостями и горячим вином на вс...
Инструмент резьбонарезной

Инструмент резьбонарезной

Для того, чтобы нарезать наружную резьбу на шпильке, необходимо иметь плашку (разъёмный инструмент). Для нарезки резьбы на шпильке малого диаметра, и достижения высокой точности, необходимо использо...
Генри Филлипс: легко ли поставить крест на отвертку с плоским жалом?

Генри Филлипс: легко ли поставить крест на отвертку ...

7 июля 1936 года американский продавец стального крепежа Генри Филлипс (не брат и не сват, и не родственник знаменитого основателя электротехнической фирмы Philips Жерара Филипса) получил на руки...
Может заинтересовать

Визитки. Успех вашей фирмы.

Сегодня невозможно себе хотя бы придумать ни одну компанию, которая бы могла трудиться без печатного...

Sony Ericsson Xperia X7 и Xperia X7 Mini с Windows

Мобильная компания Sony Ericsson готовит к выпуску два новых коммуникатора Sony Ericsson Xperia X7 и...

Ты уйдешь от меня, мой сын, или Как отпустить ребе

«Как наши дети подросли. Вот верный счетчик нашим общим временам… Уйдут, как в море кор...

Вкусные рецепты: Вафли "Ришелье", ПИРОГ

Вафли "Ришелье"Все перемешать, выпекать вафли в электровафельнице до готовности. Вам понадобится:По ...

латунная труба л63 - подробности на сайте triamet.

Латунная труба – отдельный вид латунного проката, который получил повсеместное распространение...

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть первая.

Как и любое живое существо, рыба может болеть, а также являться переносчиком различных заболеваний и...

Бонусы Webmoney, Заработок на буксах и почтовиках,

Заработок в интернете. 1. Бонусы на кошельки Webmoney.     Первое, что попадается новичкам, только п...

Орелэнерго делится с жителями области советами по

Филиал ОАО «МРСК Центра» - «Орелэнерго» обращает внимание жителей области на...

Выбор шампуня для волос

Личная гигиена должна стоять у любого человека на первом месте. Никому не будет приятно находиться с...

Безопасные бытовые средства для дома Содасан

Почему-то многие люди думают, что всевозможные очистительные и дезинфицирующие средства оказывают ра...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.