В чём феномен жира?

Жиры в организме играют роль не только своеобразного энергетического резерва, но и структурных частей всех тканей организма. В связи с этим в науке их делят на 2 категории. К первой относятся жиры резервные, которые откладываются в так называемых «жировых депо», где сосредоточена жировая ткань. Вторую категорию представляют протоплазматические жиры, входящие в состав клеточных структур.

Резервные жиры по мере необходимости мобилизуются как источники энергии. Высокая калорийность жира позволяет организму существовать за счет «жировых депо» даже при полном голодании в течение нескольких недель. Даже если человек погибает от голода, в его теле все равно сохраняется определенное количество жироподобных веществ (около 2 процентов). Протоплазматические жиры способствуют проникновению внутрь клеток воды, солей, аминокислот, сахара и удалению из них продуктов обмена.

Принято считать, что в рационе здорового человека около 30 процентов общей калорийности пищи должны составлять жиры. Это означает, что человек должен съедать 80−100 граммов жиров в день. Конечно, в чистом виде такое количество жира, как правило, мы употребляем не так часто. Однако не следует забывать, что определенная доля жира входит в большинство пищевых продуктов. Им богаты мясо, рыба, молочные продукты (особенно сыр, сливки, сметана) и даже кондитерские изделия. Также жиры используются и для приготовления пищи.

В чем же неоспоримое достоинство жира? Во-первых, ни один продукт не может с ним сравниться по своей энергетической ценности. Во-вторых, энергетическая ценность многих продуктов зависит как раз-таки от содержания в них жира. Кстати, как предупреждают медики, для нормальной деятельности организма питание жирами только животного происхождения, в которых мало ненасыщенных жирных кислот, столь же вредно, как и питание только растительными жирами, где недостаточное количество насыщенных жирных кислот.

Между тем, интересное открытие не так давно сделали шведские ученые. Проведенные опыты позволили им заявить о том, что, оказывается, у взрослых людей с увеличением или уменьшением веса не меняется число жировых клеток. При умеренном питании клетки как бы усыхают, а когда похудевший на радостях снова начинает есть досыта, они стремительно увеличиваются в размерах. Самое интересное то, что до 20 лет у человека формируется та структура подкожных отложений, которая либо всю жизнь будет доставлять проблемы с лишним весом, либо позволит без труда сохранять стройность до самой старости.

Но и это еще не всё. Другое исследование теперь уже ученых из Медицинской школы Гарвардского университета свидетельствует о том, что подкожный жир, который доставляет столько неудобства и отрицательных эмоций тем, кто мечтает о стройной фигуре, оказывается, не так уж бесполезен, как кажется. Ученые утверждают, что подкожный жир может снизить риск заболевания сахарным диабетом. Это открытие исследователям удалось сделать в ходе сложнейшей операции. Они подсадили к внутренним органам лабораторных мышей подкожный жир. В результате грызуны, которые перенесли эту процедуру, оказались гораздо здоровее своих собратьев. У них снизился уровень инсулина и глюкозы в крови, а также улучшился обмен веществ. Однозначного объяснения этого факта специалисты пока не дают, но не исключают, что в этом повинны гормоны, которые вырабатывает подкожный жир.

Друзья, если масса вашего тела превысила нормальную, и вы во что бы то ни стало хотите похудеть, не забывайте, что лучше это делать под наблюдением специалистов. Проконсультируйтесь с врачом, обсудите с ним возможные и эффективные физические нагрузки, пересмотрите свой рацион и бережно относитесь к своему здоровью!


07:32 25.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Из чего делают красоту

Из чего делают красоту

Когда речь заходит о картинах, почему-то никогда мы не задумываемся ни на минуту о таком важном факторе, как материал. Вроде бы, казалось, что тут непонятного - в повседневном обиходе как то сложилось...
Заказ значков. Отличная промоакция фирмы.

Заказ значков. Отличная промоакция фирмы.

Предназначенные для рекламы методики на сегодняшний день совершенствуются очень быстрыми темпами. Данному помогает и экономический кризис. Оттого что чем меньшая сумма денег у фирмы, тем ценнее для не...
Юридические коллегии

Юридические коллегии

Даже в древнем Риме люди говорили, что не знание закона никого не освобождает от ответственности. Как и в любое время, понимание законов и своих прав служат нам спокойнее жить. Для приобритения правов...
Как сделать лицо худым

Как сделать лицо худым

На какие только риски не готовы пойти женщины в стремлении всегда выглядеть привлекательно. Это желание уж точно было заложено самой природой в каждой представительнице слабого пола. Изнуряют себя дие...
Как стать самым популярным танцором на вечеринке в стиле свинг? Часть 2

Как стать самым популярным танцором на вечеринке в с...

Вы на танцполе с таинственным незнакомцем или очаровательной незнакомкой… Очень непросто, танцуя с кем-то в первый раз, по-настоящему насладиться танцем и оставить о себе лестное впечатление. Н...
Женская онкология: рак матки - как проходит современное лечение?

Женская онкология: рак матки - как проходит современ...

Среди женщин старшего возраста одной из наиболее часто встречающихся патологий мочеполовой системы является онкологическая опухоль матки. Чаще всего это новообразование является гормонозависимым, что ...
Читаемые

Керамическая плитка – качество и долговечность

Ремонт – это слово, которое не оставляет равнодушным никого. Между этими двумя событиями (началом и ...

Выбор нижнего белья

Итак, нижнее белье. Выбор его воистину безграничен, начиная от чрезвычайно изысканного, французского...

Как выбрать холодильник

Современные модели холодильников отличаются от своих предшественников не только внешним видом, но и ...

О кондиционерах Mitsubishi Electric

Достоинства кондиционеров Mitsubishi Electric можно разделить на две категории. Первые скрыты под ко...

Посетитель целевой, случайный прохожий

 Сначала поясню, о чем пойдет речь в данной статье. Ниже речь пойдет о том, каким должен быть с...

Генри Филлипс: легко ли поставить крест на отвертк

7 июля 1936 года американский продавец стального крепежа Генри Филлипс (не брат и не сват, и не...

Куда мчатся кони на полотнах Николая Сверчкова?

Среди плеяды прекрасных русских живописцев достойное место занимает художник-анималист Николай Егоро...

Откуда «прилетел» Маленький Принц?

«Планета людей», изданная Экзюпери в 1939 году, еще полна вдохновенного оптимизма. К мом...

Оригинальный евроремонт дома своими силами

Практически каждый из нас мечтает о том, чтобы место, в котором он живет было не только необычным, н...

Солнце или рыбий жир? И то, и другое... и взрослым

Конечно-конечно, речь пойдёт о витамине D. О котором со школы слышали, что он вырабатывается в коже ...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.