Вкусные рецепты: Крабовый чизкейк с соусом Меньер, Рыбная закуска "В японском стиле", Маринованные овощи "Оранжевое настроение"

Крабовый чизкейк с соусом МеньерДля основы смешиваем все компоненты, замешиваем тесто и ставим в холодильник на час. Холодное тесто распределяем по форме и ставим в нагретую духовку при 180 гр минут на 15. Лук обжариваем, смешиваем с остальными ингредиентами начинки. Кладем на основу и возвращаем в духовку еще минут на 15-20. Соус делала на глаз, поэтому пробуйте. Лимон и Вустерский соус и чили нагреть и дать покипеть. Добавить сливки и масло. Приправить по вкусу.

Вам понадобится:
Для основы
1 стакан молотых грецких орехов
1 стакан муки
100 гр холодного масла
3 ст.л. холодной воды
соль
Начинка
1 луковица
1 баночка крабового мяса
400 гр чрем-чиза (Филадельфия)
2 яйца
соль,перец
Соус Меньер
несколько кружков лимона
четверть стакана Вустерского соуса
0.5 стакана сладкого соуса чили
250 гр сливок
50 гр масла сливочного, холодного
соль, перец, сахар по желанию
Рыбная закуска "В японском стиле"Сразу прошу большого пардону, что не гружу фото - только хотела для вечности запечатлеть... Облом, батарейки сели! А рыбу мы любим, так что ждать не стали и слопали! Честное пионерское, в следующий раз нафоткаю... Но так как вкусно, то грех рецепт утаивать от вас. Итак, всё "элементарно, Ватсон!": берём кастрюлю и ставим в ней воду кипятить. Рыбное филе (можно и размороженное взять) режем тонкими полосками, подцепляем на вилку и опускаем в кипящую воду ровно (!) на 3 секунды! Рыбку красиво выкладываем на блюде. Соевый соус и лимонный сок смешиваем и поливаем им рыбу. Хрен трём и посыпаем им рыбу - количество определяем, исключительно исходя из вкусов и "крепости" едоков. И заключительный штрих - рубленные травы в произвольном количестве. Эх, рыбка хороша... На здоровье!

Вам понадобится:
Филе рыбы - 500 г
Соевый соус - 1/4 стакана
Лимонный сок - 1/4 стакана
Кипящая вода
Корешок хрена - сколько хотите
Укроп или другие травы - сколько хотите
Маринованные овощи "Оранжевое настроение"1. Делаем маринад. Смешиваем все ингридиенты, доводим до кипения, сразу выключаем и даем чуть остыть. 2. Нарезаем овощи, опускаем в маринад, доводим до кипения, но не варить. 3. На дно банки положить веточку розмарина. Выложить овощи, но не плотно. 4. Заливаем горячим (не менее 80 градусов), маринадом, сверху чуть-чутьмасла, закрываем крышку, переворачиваем банку вверх дном, даем остыть и переворачиваем обратно. Минимум через две недели овощи готовы. Очень вкусные кисло-сладкие овощи, сохраняющие свою хрусткость. Идеальное дополнение к рыбным блюдам и блюдам из морепродуктов. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
0,5кг тыквы
0,5кг моркови
0,5кг лука
3 больших красных перца
несколько кружочков лимона
пару веточек розмарина по желанию
50мл оливкового масла или растительного
Маринад
200г сахара
100г обычного уксуса
100г яблочного уксуса
600 г воды
1 ст. л кориандра
18:58 13.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Морозник

Морозник

МОРОЗНИК - опыт леченияПрактический пример приминения Морозника. У одной женщины началась непонятная аллергия. Она много хороших отзывов слышала о лечении морозником и решила его испытать на себе. При...
Американский стаффордширский терьер

Американский стаффордширский терьер

При знакомстве с такой породой собак как американский стаффордширский терьер, вы сразу же увидите в этом животном воплощение таких черт характера, как решимость, энергия и сила. Амстафф покажет вам не...
Шум при торможении

Шум при торможении

Разумеется при взаимодействии дисков с колодками изнашиваются как колодки так и диски. И если диск подношен, колодки на нём стираются быстрее, намного быстрее чем на новом. К примеру новые колодки про...
Встраиваемая техника

Встраиваемая техника

Инженеры ведущих фирм по производству бытовой техники бьются над тем, как бы облегчить домашний труд хозяйки и превратить ежедневное рутинное пребывание на кухне в праздник. Поэтому кухонная техника с...
Вкусные рецепты: салат с Дор Блю, Праздничная солянка, Торт "Пушинка"

Вкусные рецепты: салат с Дор Блю, Праздничная солянк...

салат с Дор Блю1) Куриную грудку маринуем в специях и ставим в духовой шкаф на 160С до готовности периодически переворачивая, даем остыть и нарезаем дольками. 2) Листья салата Айсберг рвемна нее уклад...
Как правильно выбрать морозильный ларь ?

Как правильно выбрать морозильный ларь ?

При выборе ларя следует обращать особое внимание на температурный режим. Если температура в камере выше -18 °С - это низкотемпературный ларь, предназначенный только для хранения уже замороженной п...
Познавательное

Как влезть в свои любимые джинсы?

Извечная проблема: как похудеть? Что вы только не предпринимали, чтобы влезть в свои любимые джинсы,...

Онлайн игра - мы за ценой не постоим!

Сейчас где угодно можно услышать фразу: "Все продается и все покупается". Многие ли задумываются над...

Авторынок сегодня

На данный момент развитие науки и техники влияет на большую часть областей жизни общества. Действите...

Регулирование торгов в законодательстве РФ

В настоящее время в нашей стране опять становится популярным такой способ реализации имущества, как...

Диктофон. Как и зачем хранить слова?

Пожалуй, каждый человек в своей жизни периодически сталкивается с необходимостью оперативно записать...

Оригинальный евроремонт дома своими силами

Практически каждый из нас мечтает о том, чтобы место, в котором он живет было не только необычным, н...

Интернет-магазин высоковольтного оборудования для

Современная техника требует применения качественного электрического и силового оборудования, поэтому...

Монтаж вентилируемых фасадов

Вентилируемые фасады пользуются все возрастающей популярностью. Они применяются для реконструкции и ...

Преимущества бань из бруса

   Покупая себе загородный участок или территорию, прилегающую к дому, практически все не обходится ...

Применение структуро-бетонов в современном строите

Особеннoсти нaнo-бетонов В лeгкиx и пpочныx бетонах и, однoвpeмeннo, в бетонах с выcoкoй климатоу...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.