Вкусные рецепты: Крабовый чизкейк с соусом Меньер, Рыбная закуска "В японском стиле", Маринованные овощи "Оранжевое настроение"

Крабовый чизкейк с соусом МеньерДля основы смешиваем все компоненты, замешиваем тесто и ставим в холодильник на час. Холодное тесто распределяем по форме и ставим в нагретую духовку при 180 гр минут на 15. Лук обжариваем, смешиваем с остальными ингредиентами начинки. Кладем на основу и возвращаем в духовку еще минут на 15-20. Соус делала на глаз, поэтому пробуйте. Лимон и Вустерский соус и чили нагреть и дать покипеть. Добавить сливки и масло. Приправить по вкусу.

Вам понадобится:
Для основы
1 стакан молотых грецких орехов
1 стакан муки
100 гр холодного масла
3 ст.л. холодной воды
соль
Начинка
1 луковица
1 баночка крабового мяса
400 гр чрем-чиза (Филадельфия)
2 яйца
соль,перец
Соус Меньер
несколько кружков лимона
четверть стакана Вустерского соуса
0.5 стакана сладкого соуса чили
250 гр сливок
50 гр масла сливочного, холодного
соль, перец, сахар по желанию
Рыбная закуска "В японском стиле"Сразу прошу большого пардону, что не гружу фото - только хотела для вечности запечатлеть... Облом, батарейки сели! А рыбу мы любим, так что ждать не стали и слопали! Честное пионерское, в следующий раз нафоткаю... Но так как вкусно, то грех рецепт утаивать от вас. Итак, всё "элементарно, Ватсон!": берём кастрюлю и ставим в ней воду кипятить. Рыбное филе (можно и размороженное взять) режем тонкими полосками, подцепляем на вилку и опускаем в кипящую воду ровно (!) на 3 секунды! Рыбку красиво выкладываем на блюде. Соевый соус и лимонный сок смешиваем и поливаем им рыбу. Хрен трём и посыпаем им рыбу - количество определяем, исключительно исходя из вкусов и "крепости" едоков. И заключительный штрих - рубленные травы в произвольном количестве. Эх, рыбка хороша... На здоровье!

Вам понадобится:
Филе рыбы - 500 г
Соевый соус - 1/4 стакана
Лимонный сок - 1/4 стакана
Кипящая вода
Корешок хрена - сколько хотите
Укроп или другие травы - сколько хотите
Маринованные овощи "Оранжевое настроение"1. Делаем маринад. Смешиваем все ингридиенты, доводим до кипения, сразу выключаем и даем чуть остыть. 2. Нарезаем овощи, опускаем в маринад, доводим до кипения, но не варить. 3. На дно банки положить веточку розмарина. Выложить овощи, но не плотно. 4. Заливаем горячим (не менее 80 градусов), маринадом, сверху чуть-чутьмасла, закрываем крышку, переворачиваем банку вверх дном, даем остыть и переворачиваем обратно. Минимум через две недели овощи готовы. Очень вкусные кисло-сладкие овощи, сохраняющие свою хрусткость. Идеальное дополнение к рыбным блюдам и блюдам из морепродуктов. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
0,5кг тыквы
0,5кг моркови
0,5кг лука
3 больших красных перца
несколько кружочков лимона
пару веточек розмарина по желанию
50мл оливкового масла или растительного
Маринад
200г сахара
100г обычного уксуса
100г яблочного уксуса
600 г воды
1 ст. л кориандра
18:58 13.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какие музеи посетить в Киеве? Музей западного и восточного искусства

Какие музеи посетить в Киеве? Музей западного и вост...

В дни школьных каникул и по выходным словно молодеет, становится шумной и многолюдной тенистая, тихая в обычные дни Терещенковская улица Киева. Детвора и молодежь, гости города и киевляне спешат сюда ...
ADSL подключение к веб

ADSL подключение к веб

Первый из путей подключения к Интернету - dial-up. Его же можно назвать и самым старым. Dial-up еще называют «дозвон» или подключение по коммутируемой линии. Выгодными сторонами такого сп...
«Стремительный мужчина». Ваш ли это герой?

«Стремительный мужчина». Ваш ли это герой?

Милые дамы, не надо так громко верещать и бурно возмущаться… Отчаиваться тоже не следует. «Пустяки, дело житейское», подобные мужские типажи косяками торпедных катеров бороздят прос...
Как в одно ИЮЛЬСКОЕ УТРО группа URIAH HEEP написала свой главный хит?

Как в одно ИЮЛЬСКОЕ УТРО группа URIAH HEEP написала ...

Группе URIAH HEEP больше везло со слушателями, чем с критиками. Последние постоянно выдумывали «Хипам» обидные прозвища, то называя их «третьесортной копией JETHRO TULL», ...
Как стабилизаторы SUNTEK работают при минусовой погоде?

Как стабилизаторы SUNTEK работают при минусовой пого...

В этой статье я хочу подробно Вам рассказать как же стабилизаторы Suntek работают при температуре ниже нуля то есть при минусовой. Стабилизатор релейного типа мы создали специально для работы в минусо...
Кто похитил рукопись романа Владимира Богомолова «В августе сорок четвертого?»

Кто похитил рукопись романа Владимира Богомолова «В ...

3 июля 1924 года, 85 лет назад, в деревне Кирилловка Московской области родился Владимир Богомолов. В тот год, когда не стало вождя мирового пролетариата, это имя было самым популярным. Впрочем,...
Читаемые

Правка листового металла и проволоки

Листовой металл правят перед разметкой и вырезыванием заготовок. Править можно только вязкие металлы...

Механическая противоугонная система для машины: на

Вопрос безопасности транспортных средств, а также их защита от угона стоит еще с момента появления п...

Вкусные рецепты: Пунш с апельсином и лимоном, Штру

Пунш с апельсином и лимономС апельсинов и лимонов выжать сок . Сок накрыть и дать настояться 2 -3 ча...

Когда и как появились на Руси Иваны да Марьи? О хр

Среди множества песен о России — «старых песен о главном» — была к...

Брокерское обслуживание в Казани

Стоит ли сейчас покупать подешевевшие акции?Если да, как это сделать?Недавно я поинтересовался у зна...

Вкусные рецепты: Elmali kurabiye или Яблочное пече

Elmali kurabiye или Яблочное печеньеМаргарин растереть со стаканом муки, добавить сахарную пудру, ва...

Чем заслужила память потомков царевна Наталья Алек

Фигура Петра I, который, по выражению А. С. Пушкина, «Россию поднял на дыбы», известна л...

Чем полезны ворон-ягода и дурница?

Сегодня на бывших «колхозных» рынках можно встретить «витаминную продукцию» ...

Элитные двери

Под этим понятием подразумевают прочную и красивую многослойную конструкцию, вставленную в соответст...

Как выбрать в подарок настоящие французские духи?

Раньше мужчинам было проще. Купил, вернее, достал по блату флакончик «Красной Москвы»&nb...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.