Вкусные рецепты: Пунш с апельсином и лимоном, Штрудель яблочный., Мороженое на основе шоколада

Пунш с апельсином и лимономС апельсинов и лимонов выжать сок . Сок накрыть и дать настояться 2 -3 часа Как только сок настоялся завариваем чай . Чай процедить через мелкое сито и залить в сок,добавить меда и размешать . Можно зимой подавать горячим,а летом охложденым со льдом .

Вам понадобится:
2-3 апельсина
2 лимона
4 ст. лчерного чая
1 литр воды
5- 7 ч . л меда
Штрудель яблочный.Из этого кол-ва продуктов получается 2 штруделяпо 6-7 порций в каждом. Сначала приготовим яблочную начинку.Яблочки очистим от кожицы(но ее мы тоже используем) и сердцевины и порежем их небольшими кубиками.1/3 часть яблок закладываем в толстодонную кастрюлю,добавляем сахар,воду,корицу и блендированную кожицу.На небольшом огне увариваем,частопомешивая,до состояния пюре.Интенсивно перемешивая(чтобы не было комков),вливаемкрахмал,разведенный ХОЛОДНОЙ водой и прогреваем до загустения.Заваривается масса достаточно быстро,но не забывайте ее размешивать(на данном этапе постоянно!).Загустевшее пюре снимаем с огня,добавляем оставшиеся 2/3 яблок,всыпаем изюм и дробленые орешки.Перемешиваем и оставляем остывать.Вообще удобнее начинку делать с вечера,тогда с ней удобнее работать! Каждый пласт теста раскатываем до толщины 2-3мм и разрезаем пополам.Укладываем 2части на противень с пекарской бумагой.РУКАМИ выкладываем яблочную начинку(по 1/2 на каждый штрудель) по всей длине теста высокой горкой,оставляя с боков примерно по 1,5см.Приподнимаем боковые свободные части теста,плотно прижимаем их к начинке и смазываем яйцом.Укладываем сверху оставшиеся раскатанные части теста,опять же плотно прижимаем сверху к начинке и с боков к смазанным частям. Простучите стыки пальцами,тогда тесто при выпечке точно не разойдется! Края штруделя я формую «конфеткой». Готовые п/ф смазываем яйцом и сразу выпекаем при 200С примерно 30минут. Подаем,посыпав сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое-500гр

Яблоки зеленые(у меня «Гренни»)-1,3кг(брутто)
Сахар-50гр
Корица-пару щепоток
Вода(в яблоки)-25мл
Крахмал кукурузный-50гр
Вода(в крахмалмл
Фундук/миндаль-30гр
Изюм золотой-30гр

Яйцо-для смазки
Сахарная пудра-для подачи
Мороженое на основе шоколада-Желтки взбить с сахаром и крахмалом. -Молоко согреть не доводя до кипения. -Очень осторожно влить молоко в смесь со взбитыми желтками с сахаром и крахмалом,перемешать. -Поставить смесь на слабый огонь и готовить постоянно помешивая венчиком до загустения. -Добавить в эту смесь растопленный на водяной бане шоколад, тщательно перемешать,остудить,поставить для охлаждения в морозилку на один час. -Сливки взбить в пену, добавить в мороженое, взбить миксером на малых оборотах.только для того что бы перемешать содержимое, вернуть в морозилку. -Через 2-3 часа перемешать и снова вернуть в морозилку до полного застывания. Можно не перемешивать,мороженое не кристализуется.

Вам понадобится:
Желтки яиц - 3шт
Сахар - 3стол. лож.
Молоко3,2%жирности - 300мл
Крахмал картофельный - 1стол.лож.
Шоколад (белый или чёрный-53,8%какао) - 240г
Ванильный сахар - 1чайн.лож.
Сливки 33-35%жирности - 450мл
17:25 08.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Эркеры

Эркеры

Эркер - это выступающая часть дома, которая позволяет придать ему индивидуальный облик, он увеличивает площадь внутренних помещений, улучшает освещенность и инсоляцию. Также часто эркеры служат для ра...
Яркие аксессуары 2011

Яркие аксессуары 2011

Истинные модницы нашего времени уверены что сумка необходимый аксессуар для каждого образа женские сумки бывают маленькие и большие с ручками и без них мягкие и держащие форму с разными элементами отд...
Кровельные сендвич-панели, стеновые сэндвич панели

Кровельные сендвич-панели, стеновые сэндвич панели

Сэндвич-панели - это современный строительный материал, обладающий уникальными качествами. Сегодня сэндвич панели успешно применяются как в жилом, так и промышленном строительстве. Благодаря своей кон...
Как сделать лицо худым

Как сделать лицо худым

На какие только риски не готовы пойти женщины в стремлении всегда выглядеть привлекательно. Это желание уж точно было заложено самой природой в каждой представительнице слабого пола. Изнуряют себя дие...
Обработка древесины фрезерованием

Обработка древесины фрезерованием

Фрезерование — механическая обработка материалов с помощью резания вращающимися резцами, которые находятся на поверхности фрезы. Циклоида является абсолютной траекторией при фрезеровании. В фрезерова...
Вкусные рецепты: Грибы с вином в сметане, Сливовый пирог с хрустящей корочкой, Вкусный творог с клубникой.

Вкусные рецепты: Грибы с вином в сметане, Сливовый п...

Грибы с вином в сметанеСвежие грибы мелко нарезают и обжаривают в сливочном масле в течение 5 мин. Затем вливают натуральное белое вино и выдерживают на сильном огне еще 2 мин. Уменьшив огонь, кладут ...
Может заинтересовать

Из чего же «сделана» наша молодежь?

Необязательно быть семи пядей во лбу, чтоб зайдя в магазин понять, какая одежда предназначена для мо...

Популярное 2.0 рисуем.. в векторе

Ну да ладно, приступим. Сразу скажу что Корел у меня русскоязычный (лицензия сразу русская идет), по...

Механическая противоугонная система для машины: на

Вопрос безопасности транспортных средств, а также их защита от угона стоит еще с момента появления п...

MICRODIGITAL выпускает новую 3 МП IP-камеру

Предприятие MICRODIGITAL не перестает радовать своих пользователей новинками. Очередной разработкой,...

Интерьерная подсветка светодиодными лентами

Уже много написано о применении светодиодов для светового оформления интерьеров, цветового зонирован...

Поло Lacoste - универсальная вещь в мужском гардер

  Lacoste. Что приходит в голову когда произносишь это слово? Конечно крокодил, изображенн...

Сертификация систем менеджмента качества: основные

Сертификация систем менеджмента качества - необходимость сегодняшнего дня. Чтобы компания могла вый...

Вкусные рецепты: КУЛИЧ (мой), Пост продолжается: Я

КУЛИЧ (мой)Изюм с курагой промыть,залить кипятком на несколько минут.Воду слить,высушить. Курагу и о...

Изделия из композитных материалов - скамейки для а

Людям свойственно стремиться к уюту и созидать вокруг себя комфортное пространство. Главным образом ...

Hyundai i30 – это автомобиль вашей мечты

Автомобиль Hyundai i30 является первым продуктом корейской компании Hyundai Motor, который относится...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.