Вкусные рецепты: Пунш с апельсином и лимоном, Штрудель яблочный., Мороженое на основе шоколада

Пунш с апельсином и лимономС апельсинов и лимонов выжать сок . Сок накрыть и дать настояться 2 -3 часа Как только сок настоялся завариваем чай . Чай процедить через мелкое сито и залить в сок,добавить меда и размешать . Можно зимой подавать горячим,а летом охложденым со льдом .

Вам понадобится:
2-3 апельсина
2 лимона
4 ст. лчерного чая
1 литр воды
5- 7 ч . л меда
Штрудель яблочный.Из этого кол-ва продуктов получается 2 штруделяпо 6-7 порций в каждом. Сначала приготовим яблочную начинку.Яблочки очистим от кожицы(но ее мы тоже используем) и сердцевины и порежем их небольшими кубиками.1/3 часть яблок закладываем в толстодонную кастрюлю,добавляем сахар,воду,корицу и блендированную кожицу.На небольшом огне увариваем,частопомешивая,до состояния пюре.Интенсивно перемешивая(чтобы не было комков),вливаемкрахмал,разведенный ХОЛОДНОЙ водой и прогреваем до загустения.Заваривается масса достаточно быстро,но не забывайте ее размешивать(на данном этапе постоянно!).Загустевшее пюре снимаем с огня,добавляем оставшиеся 2/3 яблок,всыпаем изюм и дробленые орешки.Перемешиваем и оставляем остывать.Вообще удобнее начинку делать с вечера,тогда с ней удобнее работать! Каждый пласт теста раскатываем до толщины 2-3мм и разрезаем пополам.Укладываем 2части на противень с пекарской бумагой.РУКАМИ выкладываем яблочную начинку(по 1/2 на каждый штрудель) по всей длине теста высокой горкой,оставляя с боков примерно по 1,5см.Приподнимаем боковые свободные части теста,плотно прижимаем их к начинке и смазываем яйцом.Укладываем сверху оставшиеся раскатанные части теста,опять же плотно прижимаем сверху к начинке и с боков к смазанным частям. Простучите стыки пальцами,тогда тесто при выпечке точно не разойдется! Края штруделя я формую «конфеткой». Готовые п/ф смазываем яйцом и сразу выпекаем при 200С примерно 30минут. Подаем,посыпав сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое-500гр

Яблоки зеленые(у меня «Гренни»)-1,3кг(брутто)
Сахар-50гр
Корица-пару щепоток
Вода(в яблоки)-25мл
Крахмал кукурузный-50гр
Вода(в крахмалмл
Фундук/миндаль-30гр
Изюм золотой-30гр

Яйцо-для смазки
Сахарная пудра-для подачи
Мороженое на основе шоколада-Желтки взбить с сахаром и крахмалом. -Молоко согреть не доводя до кипения. -Очень осторожно влить молоко в смесь со взбитыми желтками с сахаром и крахмалом,перемешать. -Поставить смесь на слабый огонь и готовить постоянно помешивая венчиком до загустения. -Добавить в эту смесь растопленный на водяной бане шоколад, тщательно перемешать,остудить,поставить для охлаждения в морозилку на один час. -Сливки взбить в пену, добавить в мороженое, взбить миксером на малых оборотах.только для того что бы перемешать содержимое, вернуть в морозилку. -Через 2-3 часа перемешать и снова вернуть в морозилку до полного застывания. Можно не перемешивать,мороженое не кристализуется.

Вам понадобится:
Желтки яиц - 3шт
Сахар - 3стол. лож.
Молоко3,2%жирности - 300мл
Крахмал картофельный - 1стол.лож.
Шоколад (белый или чёрный-53,8%какао) - 240г
Ванильный сахар - 1чайн.лож.
Сливки 33-35%жирности - 450мл
17:25 08.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как заквасить капусту? Поэкспериментируем!

Как заквасить капусту? Поэкспериментируем!

Нынче я для квашения капусты обычно использую трехлитровую пластиковую ёмкость. Очень удобно. Месяца на полтора-два хватает. А закончится — тут же можно заняться следующей партией. Тем...
Избавляемся от целлюлита в домашних условиях

Избавляемся от целлюлита в домашних условиях

Многие женщины мечтают о том, чтобы избавится от лишних килограмм и целлюлита в домашних условиях. Решение этой проблемы предлагают многие специалисты: диетологи, косметологи и тренеры – у каждого из ...
Какие часы станут отличным подарком для мужчины

Какие часы станут отличным подарком для мужчины

Мужчинам, так же как и женщинам нравится получать подарки. Но что именно подарить мужчине, тут стоит задуматься. Конечно же лучше всего подойдут мужчине часы. Но возникает другой вопрос, какие часы ку...
Подлая хозяйка в гостинице и ее муженек

Подлая хозяйка в гостинице и ее муженек

Дамская скупость…Этот рассказ повествует о старой русской народной пословице, что рыть другому яму опасно для себя самого, хоть рассказ родом из феодальной Японии.Заглянул однажды в деревенскую гостин...
Фигасе

Фигасе

Приятель случайно спросил: нет ли каких- либо у меня размолвок с женой. Я сначала не понял, в чём может быть дело. Чуть позже прояснилось. Моя жена с его очередной подругой как-то гуляла по городу и в...
Метрогил гель

Метрогил гель

С высыпаниями на коже всё чаще встречаются не только подростки, но и люди среднего возраста. С этой проблемой справиться трудно. С самого утра портится настроение, если обнаруживаются новые воспалённы...
Стоит прочесть

Как правильно выбрать морозильный ларь ?

При выборе ларя следует обращать особое внимание на температурный режим. Если температура в камере в...

Чем наматывать трансформаторы: правильный выбор

Довольно часто при отказе всевозможной радиоаппаратуры возникает необходимость установки нового или ...

Вкусные рецепты: Салат "Овощной с курицей&quo

Салат "Овощной с курицей"Продукты на салат необходимо брать в равных количествах - так вкус получает...

Вкусные рецепты: Драники "Лесная полянка"

Драники "Лесная полянка" (мой вариант)Начинаем с того, что ищем лисички(лучше в лесу, можно на рынке...

Что нужно знать о морепродуктах?

Морепродукты в классическом понимании этого слова все ещё остаются деликатесом для многих. Иные люди...

Ландшафтное освещение

В последнее время, для многих граждан, единственной возможностью спрятаться от городской суеты, стал...

Прикольные футболки для детей - новое в одежде для

Носить прикольные футболки стало обычным делом. Футболки с прикольными надписями стали отличным...

Сушильные барабаны производства Доза-Агро: основно

Качественная сушка зерновых и прочих видов культур – важная задача для фермерских задач. Выполнять е...

Что связывает Клеопатру, Фульвию и Цицерона? Месть

Картина Павла Сведомского «Фульвия и Цицерон». Женщина, лежащая на полу, точнее, сползша...

Кованые изделия

В настоящее время старые традиции, подкрепленные современными технологиями и кузнечными машинами, по...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.