Вкусные рецепты: Тарталетки-тарталетки..., Мясо или язык маринованные, Салат из фруктов

Тарталетки-тарталетки...Предлагаю приготовить на 8-ое марта такие корзиночки, очень вкусная и красивая закуска.... Тарталетки можно приготовить заранее и хранить в сухом месте. Сначала займёмся тестом: в кастрюле разогреваем молоко, добавим к нему топл.масло(можно заменить сливочным, но с топлёным вкуснее),доведём до кипения. Снимаем с огня,добавляем всю муку+соль, вымесим тесто,отставим в сторонку,пусть немного остынет. Затем раскатываем в пласт,вырезаем кружочки и вдавливаем их в формочки для маффинов, "походим" по дну и по бокам вилкой, выпекаем в разогретой до 200° духовке около 10 минут. Корзиночки готовы.У меня получилось 40 штук. Теперь займёмся начинками,сначала сырной: складываем в блендер брынзу,чеснок и тимьян, добавляем сливки и перец,измельчаем,крем готов! А сейчас- крем печёночный: обжарим быстро печень,посолим и поперчим,добавим майоран. Отдельно обжарим порезанный кубиками лук. Складываем в кухонный комбайн печень,лук,варёное яйцо и мягкое слив.масло,измельчаем,готово! Теперьраскладываем крем по корзиночкам, украшаем,как кому нравится, я украсила сырные тарталетки помидорками и базиликом, а печёночные-цветочками из редиса и петрушкой... Да и начинка может быть любая другая... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
для теста:
мука 600 гр.,
соль,
топлёное масло 200 гр.,
молоко 200 мл.
для сырной начинки:
брынза 200 гр.,
сливки 150 гр.,
чеснок 1-2 зубчика,
белый перец.
для печёночной начинки:
печень индейки 250 гр.,
соль,перец,майоран,
лук 2 шт.,
раст.масло 3 ст.л.,
яйцо вар. 1 шт.,
мягкое слив.масло 100 гр.
для украшения:
листики петрушки,
листики базилика,
помидорки черри,
редис.
Мясо или язык маринованныеОтварить говядину или язык Для маринада соединить масло, уксус, соль и сахар. Взбить вилкой. Маринад должен получиться кисло-сладкий.Откорректировать на свой вкус Нарезать мясо или язык не толстыми ломтиками, поперчить, посыпать базиликом, рубленным чесноком, полить маринадом и хорошенько все перемешать. Отправить на ночь в холодильник. – у меня (так уж получилось) аж 3 дня мариновалось!Вкусно!!!!!!!! Можно в процессе маринования пару раз перемешать (вечером да утром, например)

Вам понадобится:
500 г отварного мяса или языка
3 больших зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. уксуса(у меня на травах)
молотый черный перец
базилик (свежий или сухой,но много)
сахар, соль по вкусу.
ядреная аджика по вкусу
Салат из фруктовВырезать вазу из целого арбуза или дыни.Мякоть использовать для приготовления салата.Добавить ягоды винограда,консервированные ананасы,арбуз нарезать кубиками.Продукты соединяют, осторожно перемешивают и поливают лимонным соком, смешанным с сахаром,залить взбитыми сливками.Все подготовленные компоненты салата красиво уложить в вазу, поставить на час в холодильник. Подавать на десерт к праздничному столу.

Вам понадобится:
1 средних размеров арбуз
лимонный сок - 20г,сахар - 60г
1дыня,ананасы консервированные - 370г
120гзеленый или красный виноград
04:55 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Знаки Зодиака

Женщины, каждая неповторима, или есть признаки, по которым их можно объединить в группу? Астрологи утверждают, что да. Знак зодиака многое расскажет о его обладательнице. Итак ваша избранница. . . . О...

Силовой кабель NYM

Краткая характеристика кабеля Силовой кабель NYM - современный тип кабеля, выпускающийся по немецкому стандарту DIN VDE 0250 и предназначенный для передачи и распределения электрической энергии в ста...

Преимущества BTL рекламы

Чем бы не занималась фирма, решающим фактором ее успеха является реклама. И какой бы прием рекламы не использовался бы, главное это требуемый результат. Мы живем во время удивительной трансформации р...

Откуда «прилетел» Маленький Принц?

«Планета людей», изданная Экзюпери в 1939 году, еще полна вдохновенного оптимизма. К моменту написания «Маленького принца» ситуация вокруг автора разительно изменилась. 1942 г...

Пленница. Побег или неволя. Часть 11

Ухудшающееся состояние Руслана не скрылось от внимания его семьи. Разговорить его не получалось, и жена обманом отвела его к психотерапевту. Разговор со специалистом помог, и хотя тот не произнес ниче...

Вкусные рецепты: Крабовый чизкейк с соусом Меньер, Р...

Крабовый чизкейк с соусом МеньерДля основы смешиваем все компоненты, замешиваем тесто и ставим в холодильник на час. Холодное тесто распределяем по форме и ставим в нагретую духовку при 180 гр минут н...