Вкусные рецепты: слоеное тесто пресное, Творожно-маковый пирог "Колечко", Вкусный кабачковый хлеб

слоеное тесто пресное1. Наливаем в миску воду,можно добавить яйцо(тесто получится нежнее),лимонную кислоту,соль хорошо перемешиваем. Всыпаем муку,замешиваем крутое тесто.Затем скатываем тесто в шар и даём ему "отдохнуть" 20-30 мин.в прохладном месте. 2. В отдельной посуде разминаем масло,добавляем муку для раскатки и перемешиваем.Лепим из этой массы лепешку четырехугольную.Можно тоже немного охладить. 3. Охлажденное тесто надрезаем не до конца крестообразно.Посыпаем мукой,раскатываем,чтоб середина была толще,чем края,получается,что то вроде конверта.В середину кладем лепешку из масла,длинными краями теста накрываем её и защипываем края. 4. Полученный "конверт"посыпаем мукой.Раскатываем,чтоб получился прямоугольник толщиной 1см.(РАСКАТЫВАТЬ НУЖНО ТОЛЬКО В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ).Лишнюю муку убираем.Складываем тесто вчетверо(пополам,затем еще раз пополам).Оставляем "отдохнуть" 20мин. 5. Затем раскатываем до толщины 1см,складываем,"отдыхать" в прохладное место на 20 мин.И еще раз повторяем эту операцию.Больше не нужно,а то тесто потеряет свои свойства. После того как тесто "отдохнуло" последний раз-оно готово!

Вам понадобится:
Мука-500г
Сливочое масло или
маргари для выпечкиг
соль-1/4 чайой л.
Лимонная кислота-1г.
Вода-1ст.
Мука для раскатки масла-2ст.л.(можно больше)
яйцо
Творожно-маковый пирог "Колечко"Для теста необходимо смешать масло с остальными продуктами и перемешать до образования крошки. Форму для выпекания смазать маслом и равномерно уложить тесто на дно формы. Для творожной начинки смешать все ингредиенты ивыложить в форму поверх теста. Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром, всыпать мак и дать немного постоять. Затем добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок, либо в плотный целлофановый, отрезав один уголок. Медленно выдавливая, выложить два маковых кольца поверх творожной начинки. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 35-40 минут.

Вам понадобится:
Для теста-основы:
100 г сливочного масла,
50 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
разрыхлитель на кончике ножа,
150 г муки.
Для творожной начинки:
250 г творога,
1 ст. л лимонного сока,
2 яйца,
1 пакетик ванильного сахара,
1 ст.л. крахмала.
Для маковой начинки:
125 мл молока,
4 ст.л. сахара,
70 г молотого мака,
1 яйцо.
2 ст.л. панировочных сухарей
Вкусный кабачковый хлебПросеять муку, добавить к ней соль, корицу и разрыхлитель, перемешать. В другой емкости взбить яйца венчиком или с помощью миксера до светло-желтого цвета. Продолжая взбивать, добавить сахар и растительное масло. .Кабачок очистить от кожуры, нарезать очень маленькими кубиками, добавить в яичную смесь. Постоянно интенсивно размешивая всыпать мучную смесь в яичную. Миндаль очистить от кожицы, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Дать остыть и средне измельчить. Добавить в тесто. Вымешивать 3-4 мин. Разогреть духовку до 175 градусов. В прямоугольную высокую форму (у меня была силиконовая форма)положить лист пергамента (я не клала) так, чтобы он закрывал дно и бортики. Выложить тесто, разровнять поверхность. Накрыть крышкой или листом фольги. Поставить в духовку, выпекать 1 ч. 20 мин. Не вынимая из формы, дать немного остыть. Подавать можно втеплом или остывшем виде.

Вам понадобится:
Яйца – 3 шт.,
Масло растительное – 0,5 стакана,
Соль – 0,5 ч.л.,
Корица молотая – 0,5 ч.л.,
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.,
Сахар – 2 ст.л.,
Мука пшеничная – 3 стакана,
Молодой кабачок (средний) – 0,5 шт.,
Миндаль – 0,5 стакана
04:55 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Пунш с апельсином и лимоном, Штрудель яблочный., Мороженое на основе шоколада

Вкусные рецепты: Пунш с апельсином и лимоном, Штруде...

Пунш с апельсином и лимономС апельсинов и лимонов выжать сок . Сок накрыть и дать настояться 2 -3 часа Как только сок настоялся завариваем чай . Чай процедить через мелкое сито и залить в сок ,добавит...
Где можно увидеть целые долины синих шляпок? Техасские блюбоннеты

Где можно увидеть целые долины синих шляпок? Техасск...

…Как-то шарила я по виртуальным галереям в поисках хороших картин. Которыми всегда рада поделиться с читателями. И вдруг натыкаюсь на галерею, в которой чуть ли не половина художников пише...
Что такое сила рода? Вспоминаем своих пра-пра-прадедов.

Что такое сила рода? Вспоминаем своих пра-пра-прадед...

Сила рода. Вы когда-нибудь задумывались об этом явлении? А ведь в каждом из нас есть что-то от предков. В медитативных практиках существует такой метод — набор силы рода. Для этого нужно зн...
Деревянные евроокна

Деревянные евроокна

Деревянные окна имеют современный дизайн. Изящество линий и глянец профилей, сочетаясь с прозрачным остеклением, украсят фасад каждого здания и внутренние интерьеры. ПВХ-окна отличаются экономичностью...
Составляем модный летний гардероб

Составляем модный летний гардероб

Лето – прекрасная пора отпусков и долгих прогулок, романтических ужинов и тайных свиданий. Летом каждая девушка стремится к совершенству, корректируя недостатки своей фигуры и подбирая модный гардероб...
Вкусные рецепты: Булочки закусочные "Исполнение желаний", Овсянно - ореховое печенье, Уши прессованные

Вкусные рецепты: Булочки закусочные "Исполнение...

Булочки закусочные "Исполнение желаний"Хочу предложить идею на любой праздник - особенно детский или на Новый год. Тесто разморозить. Стаканом вырезать кружочки. На небольших бумажках написать любые п...
Популярное

Электронная коммерция. Преимущества

Сегодня смело можно назвать девизом такое словосочетание как "электронная коммерция". Коне...

Почему мы стареем?

Многие задаются таким вопросом: почему моя кожа стареет? Вроде и ухаживаю за ней, мажу кремами, регу...

Почему Елец – всем ворам отец?

Даже на Солнце бывают пятна. А чтобы в жизни обычного, нормального человека их не было? Что-о-о?! За...

Архитектурное зодчество народов Карелии

Перед русскими дизайнерами стоит очень серьездная проблема - внести в русскую архитектуру черты инди...

Сайты отзывов о недвижимости

Сейчас в интернете становятся весьма популярны раличные сайты отзывов. Они позволяют перед приобрете...

Как уменьшить расход топлива

Денег много не бывает. И бензина тоже! Любой водитель лишь порадуется, если аппетит его автомобиля с...

Некачественный цемент

Вряд ли кто-нибудь в наше время может представить себе строительство зданий без применения такого ва...

Размер – главное

С детства дети запоминают страшную фразу «на вырост». Страшную от осознания того, что носить это ну...

Лицензионная парфюмерия или оригинальная парфюмери

Это значит то, что изготовляется товар не в той стране-производителе аромата, к примеру, не во Франц...

Как Елец не затерялся в мирной жизни? Век XIХ – XХ

Изначально, предположительно во второй половине Х века, Елец создавался как город-крепость, защищавш...



О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.