Вкусные рецепты: слоеное тесто пресное, Творожно-маковый пирог "Колечко", Вкусный кабачковый хлеб

слоеное тесто пресное1. Наливаем в миску воду,можно добавить яйцо(тесто получится нежнее),лимонную кислоту,соль хорошо перемешиваем. Всыпаем муку,замешиваем крутое тесто.Затем скатываем тесто в шар и даём ему "отдохнуть" 20-30 мин.в прохладном месте. 2. В отдельной посуде разминаем масло,добавляем муку для раскатки и перемешиваем.Лепим из этой массы лепешку четырехугольную.Можно тоже немного охладить. 3. Охлажденное тесто надрезаем не до конца крестообразно.Посыпаем мукой,раскатываем,чтоб середина была толще,чем края,получается,что то вроде конверта.В середину кладем лепешку из масла,длинными краями теста накрываем её и защипываем края. 4. Полученный "конверт"посыпаем мукой.Раскатываем,чтоб получился прямоугольник толщиной 1см.(РАСКАТЫВАТЬ НУЖНО ТОЛЬКО В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ).Лишнюю муку убираем.Складываем тесто вчетверо(пополам,затем еще раз пополам).Оставляем "отдохнуть" 20мин. 5. Затем раскатываем до толщины 1см,складываем,"отдыхать" в прохладное место на 20 мин.И еще раз повторяем эту операцию.Больше не нужно,а то тесто потеряет свои свойства. После того как тесто "отдохнуло" последний раз-оно готово!

Вам понадобится:
Мука-500г
Сливочое масло или
маргари для выпечкиг
соль-1/4 чайой л.
Лимонная кислота-1г.
Вода-1ст.
Мука для раскатки масла-2ст.л.(можно больше)
яйцо
Творожно-маковый пирог "Колечко"Для теста необходимо смешать масло с остальными продуктами и перемешать до образования крошки. Форму для выпекания смазать маслом и равномерно уложить тесто на дно формы. Для творожной начинки смешать все ингредиенты ивыложить в форму поверх теста. Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром, всыпать мак и дать немного постоять. Затем добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок, либо в плотный целлофановый, отрезав один уголок. Медленно выдавливая, выложить два маковых кольца поверх творожной начинки. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 35-40 минут.

Вам понадобится:
Для теста-основы:
100 г сливочного масла,
50 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
разрыхлитель на кончике ножа,
150 г муки.
Для творожной начинки:
250 г творога,
1 ст. л лимонного сока,
2 яйца,
1 пакетик ванильного сахара,
1 ст.л. крахмала.
Для маковой начинки:
125 мл молока,
4 ст.л. сахара,
70 г молотого мака,
1 яйцо.
2 ст.л. панировочных сухарей
Вкусный кабачковый хлебПросеять муку, добавить к ней соль, корицу и разрыхлитель, перемешать. В другой емкости взбить яйца венчиком или с помощью миксера до светло-желтого цвета. Продолжая взбивать, добавить сахар и растительное масло. .Кабачок очистить от кожуры, нарезать очень маленькими кубиками, добавить в яичную смесь. Постоянно интенсивно размешивая всыпать мучную смесь в яичную. Миндаль очистить от кожицы, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Дать остыть и средне измельчить. Добавить в тесто. Вымешивать 3-4 мин. Разогреть духовку до 175 градусов. В прямоугольную высокую форму (у меня была силиконовая форма)положить лист пергамента (я не клала) так, чтобы он закрывал дно и бортики. Выложить тесто, разровнять поверхность. Накрыть крышкой или листом фольги. Поставить в духовку, выпекать 1 ч. 20 мин. Не вынимая из формы, дать немного остыть. Подавать можно втеплом или остывшем виде.

Вам понадобится:
Яйца – 3 шт.,
Масло растительное – 0,5 стакана,
Соль – 0,5 ч.л.,
Корица молотая – 0,5 ч.л.,
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.,
Сахар – 2 ст.л.,
Мука пшеничная – 3 стакана,
Молодой кабачок (средний) – 0,5 шт.,
Миндаль – 0,5 стакана
04:55 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Сколько хранить косметику

Сколько хранить косметику

Сроки годности на упаковке баночек и тюбиков указывают, как долго может храниться косметика в запечатанном виде, когда же упаковка вскрыта, это совсем другая история. Используете тушь или подводку...
Изделия из композитных материалов - скамейки для аллеи, люки канализационные пластиковые

Изделия из композитных материалов - скамейки для алл...

Людям свойственно стремиться к уюту и созидать вокруг себя комфортное пространство. Главным образом это проявляется в меблировке квартиры, дома или офиса. Обустраивая свое жилье, человек желает, чтоб ...
Как сделать лицо худым

Как сделать лицо худым

На какие только риски не готовы пойти женщины в стремлении всегда выглядеть привлекательно. Это желание уж точно было заложено самой природой в каждой представительнице слабого пола. Изнуряют себя дие...
Вкусные рецепты: Салат «Креветки в сливках», Пирожное "Золотая нива", Арбузный гаспачо с сыром фета.

Вкусные рецепты: Салат «Креветки в сливках», Пирожно...

Салат «Креветки в сливках»Креветки отварить до готовности в специях, остудить и почистить. Приготовить сливочный соус. Для этого смешать до однородной массы сливки иВиолу. Огурец очистить от кожуры и ...
Как конвертировать файловую систему в NTFS без потери данных?

Как конвертировать файловую систему в NTFS без потер...

Взяться за написание данной статьи меня побудил тот факт, что до сих пор многие пользуются устаревшей файловой системой FAT32. Эту файловую систему можно встретить даже на новых мощных ПК с устан...
Зеркальные реечные потолки.

Зеркальные реечные потолки.

Зеркальные реечные потолки - это быстрый, элементарный и эстетически привлекательный вариант оформления внутренних помещений различного функционального назначения. Благодаря высокой надежности,, влаго...
Читаемые

Технические возможности кондицеонера LG

Система очистки воздуха PLASMA, уникально разработанная фирмой LG, не только удаляет микроскопически...

Интимное равновесие

О дисбактериозе кишечника, слышали, пожалуй, все. А вот о том, что и во влагалище может быть дисбакт...

Выбор и монтаж искусственного камня

Создать интересный, необычный, уникальный дизайн помещения совсем не так просто, как это кажется на ...

Как можно обучать активного малыша, не теряя време

Чем и как можно заинтересовать ребёнка? Конечно же, яркими и новыми игрушками! А что делать, ес...

Строительство домов с использованием несъёмной опа

Жить в своем доме за городом – мечта многих людей живущих в городе. Свежий воздух, красивая природа,...

С 1 сентября в Орловской области действует новая с

Орловская область вошла в число регионов, где реализуется пилотный проект по введению социальной нор...

О применении КПК в складском учете

Современная логистика невозможна без применения информационных технологий. Вот и на нашей фирме нед...

Как стать ди-джеем на радио? Часть 2. Начало карье

Итак, у вас есть тот самый минимальный набор качеств, которые необходимы для того, чтобы получить ра...

Как ухаживать за наращенными волосами

Несомненно наращивание волос придаст Вашей прическе дополнительной длины и объема, но стоит помнить ...

Ванная комната – особое место в доме

Ванная комната – особое место в доме, куда мы стремимся попасть по возвращении домой или при выходе ...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.