Вкусные рецепты: Пирог из слоеного теста с капустой, Торт "Полено", бруснично-клюквенно-яблочн ый соус

Пирог из слоеного теста с капустойКапусту покрошить мелкими квадратиками, я использую специальную терку. Если нашинкуете тонкими и длинными полосками, порежьте их поперек, что бы удобно было кушать пирог. Обжарить капусту 10-15 минут на растительном масле, затем, добавляя не много воды, тушить до готовности; посолить. Яйца, сваренные «в крутую», натереть на крупной терке, а можно просто мелко порезать (как нравится). Остывшую капусту (желательно без масла) перемешать с яйцами, при необходимости посолить. Тесто разморозить (заранее). Раскатать в пласт (примерно 25*25 см). Переложить на бумагу для выпечки. На середину выложить начинку: занимая средние 2/4 части и оставляя с каждого края по части свободной. Свободные края теста разрезать поперек до начинки полосками шириной 3-4 см. Соединить их попарно, закрывая начинку. Сверху слегка смочить пирог ледяной водой, дать «подойти» 5-10 минут. Выпекать в горячей духовке до готовности. Попробуйте, Вам очень понравится.

Вам понадобится:
Упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр.),
1 небольшой кочан капусты,
5-6 яиц,
Мука, растительное масло, соль.
Торт "Полено"Коржи: Взбить охлажденные белки, добавить сахар и какао. Взбивать до густой крутой пены. Добавить орехи и выложить на противень, на бумагу. Бумажными же полосками, сложенными вдвое, разделить массу на 4 узких длинных коржа и поставить в духовку. 5-10 мин. держать на максимальной температуре, чтобы белки поднялись, потом переставить духовку на ~50-70 - коржи должны высохнуть. Процесс может взять больше двух часов, но если коржи не будут абсолютно сухими - торт никуда не годится. Важно - на протяжении первого часа духовку нельзя открывать - белки от холодного воздуха опадут. Вынуть противень и аккуратно разломать по бумажным полоскам на 4 равные части. Крем: Распустить шоколад в молоке. Взбить желтки с сахарной пудрой, добавить шоколад, масло и кофе. Покрыть кремом коржи и поставить торт в морозилку. Подавать холодным.

Вам понадобится:
- 6 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 ст.л. какао
- 100 гр орехов
- 100 гр сахарной пудры
- 100 гр горького шоколада
- 2 ст.л. молока
- 200 гр (пачка) маргарина или сливочного масла
- 1 ч.л растворимого кофе
- вощеная бумага для духовки
бруснично-клюквенно-яблочный соусДовести сок до кипения, дать немного выкипеть. Добавить ягоды и тертое яблоко, приправы, сахар, мед, довести до кипения, раздавить ягоды, варить еще несколько минут до загустения.

Вам понадобится:
1 ст. брусники
1 ст. клюквы
1 небольшое яблоко (натертое на мелкой терке)
1,5 ст. яблочно-виноградного сока (можно просто яблочный, тогда сахара надо будет побольше)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. меда
1/3 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мяты (сушеной)
1/3 ч.л. молотого имбиря
4-5 горошин черного перца, растертого в ступке (можно и молотый, но у меня его не было)
2 горошины растертого душистого перца
04:55 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что можно съесть вместе с рыбой? Часть первая.

Что можно съесть вместе с рыбой? Часть первая.

Как и любое живое существо, рыба может болеть, а также являться переносчиком различных заболеваний или паразитов, в той или иной мере опасных как для самих рыб, так и для тех, кто употребляет их в пищ...
Совмещаем разные типы шин на одном авто

Совмещаем разные типы шин на одном авто

Повсеместно при замене отъездившей резины, многим автолюбителям, не до того, что бы искать резину идентичной модели с той, которая осталась – покупают те, которые удалось дешевле достать. Русская трад...
Поло Lacoste - универсальная вещь в мужском гардеробе.

Поло Lacoste - универсальная вещь в мужском гардероб...

  Lacoste. Что приходит в голову когда произносишь это слово? Конечно крокодил, изображенный на одежде этого бренда, крокодил как символ компании появился в самом начале ее истории. Ren...
Особенности возведения стен жилых зданий из теплоизоляционных керамзитобетонов

Особенности возведения стен жилых зданий из теплоизо...

В климaтичecкиx yсловияx Сeвepа монолитные стены нe oбecпечивают тpебуeмогo энeргocбеpeжения. Для обecпечения дocтaточного энеpгосбepежeния иccлeдoваны нoвeйшиe тexнoлoгии вoзвeдения стен пpoизвoдcтвe...
Porshe показал свой самый мощный автомобиль серии 911

Porshe показал свой самый мощный автомобиль серии 91...

Porshe показал свой самый мощный и возможно самый экстремальный автомобиль серии 911 на сегодняшний день — GT2 RS. Новый заднеприводный автомобиль — ракета публично дебютирует в Московском авто-шоу в...
Монтаж вентилируемых фасадов

Монтаж вентилируемых фасадов

Вентилируемые фасады пользуются все возрастающей популярностью. Они применяются для реконструкции и строительстве различных зданий, объектов. Подобные фасады позволяют придать непримечательному фасад...
Читаемые

5 фишек, зная которые Вы гарантированно заработает

Еще 10 лет назад скептики рассуждали о том, можно ли зарабатывать деньги в Интернете. 5 лет назад уж...

Какие тайны хранит замок Шаакен?

Средневековые реконструкции — одна из значительных статей дохода от туризма в странах Евр...

Стекловолокно

10 интересных фактов об изготовлении стекла и стеклянных нитей. 1. Первое изделие из стекла, найденн...

Импортные запчасти для автомобилей КамАЗ

Сегодня по праву автомобили КамАЗ называют королями российских дорог. ОАО «КамАЗ» - самая крупная и...

Почему мы стареем?

Многие задаются таким вопросом: почему моя кожа стареет? Вроде и ухаживаю за ней, мажу кремами, регу...

Что было нужно «полярным волкам» Карла Дёница в Со

После того, как летом 1942 года в Чукотском море открылась навигация, небольшая часть судов с ленд-л...

Инфракрасная пленка вопросы и ответы

В ходе нашей работы с клиентами, у нас появилось много вопросов относительно инфракрасных полов и с...

Новая Volkswagen Jetta 2011 года

В середине июня 2010 года в самом центре Нью-Йорка компания Volkswagen провела презентацию нового (ш...

Надо ли платить налог от сдачи квартиры в аренду?

У нас не так мало людей, которые имеют по две квартиры, а то и более. Само собой разумеется, что сво...

25 сентября Орелэнерго получил паспорт готовности

Документ, подтверждающий готовность энергосистемы орловского региона к работе в холода,  главно...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.