Как правильно выбрать морозильный ларь ?

При выборе ларя следует обращать особое внимание на температурный режим. Если температура в камере выше -18 °С - это низкотемпературный ларь, предназначенный только для хранения уже замороженной продукции.
Быструю заморозку продуктов обеспечивают только те лари, в характеристиках которых указано, что температуру можно устанавливать ниже -24 °С. В некоторых ларях с электронным управлением имеются термометры и предусмотрена аварийная сигнализация о повышении температуры хранения продуктов. Также лари различаются объемом и габаритами, которые нужно подбирать исходя из размеров помещения,в котором будет находиться данное оборудование.

Так как морозильники-лари более дешевы при покупке, а в эксплуатации по сравнению с вертикальными морозильниками потребляют меньше электроэнергии, многие семьи сделали правильный выбор и склонились в пользу ларя. Морозильник –ларь обладает хорошей теплоизоляцией, что важно, если он будет стоять в холодном помещении.

Морозильники-лари нужно размораживать намного реже, чем вертикальные морозильники. В случае отключения электроэнергии морозильник-ларь сохраняет продукты замороженными гораздо дольше, чем вертикальный морозильник. Плотно прилегающая крышка не дает теплому воздуху проникнуть внутрь ларя, а холодному наружу.

Стальная крышка с противовесом покрыта слоем нейтрализованного поливинилхлорида, устойчивым к царапинам, и может быть использована как дополнительный стол, без боязни поцарапать поверхность. Внутреннее освещение лампочкой, расположенной на крышке, особенно удобно, если ларь будет находиться в темном подвале или в кладовке.

Температура замораживания в морозильники везде постоянна, так что вы можете с одинаковым успехом замораживать продукты и на самом дне, так и под самой крышкой, а проволочные корзины будут способствовать поддержанию порядка в Вашем ларе, Вы можете поставить их друг на друга или закрепить их все на верхней секции.

Для замораживания большого количества продуктов имеется режим суперфрост (режим суперзаморозки). В стандартную комплектацию ларей входит замок, определенное количество корзин, тропическое исполнение.

Во всем многообразии торгового холодильного оборудования морозильные лари являются одними из самых узнаваемых, востребованных и практичных. Благодаря этому их широко применяют на предприятиях общепита и торговли, начиная с мелких и средних, и заканчивая крупными. Лари могут использоваться как в магазине самообслуживания, так и при торговле через прилавок – для демонстрации, хранения и продажи продуктов питания. Многообразие модельного ряда позволяет ларям охватывать все традиционные области применения. Современная дизайнерская мысль в области морозильного оборудования шагнула далеко вперед в сравнении с тем, что было еще несколько лет назад. Теперь возможен выпуск морозильных ларей самых разных форм: от традиционных прямоугольных до угловых, цилиндрических и вытянутых овальных. Покупка ларя оригинальной формы вкупе с брендированием выгодно выделяет продукцию на фоне конкурентов.

Лари в камере которых температура выше -18 °С - это низкотемпературные лари, предназначенные только для хранения уже замороженной продукции. Быструю заморозку продуктов обеспечивают только те лари, в характеристиках которых указано, что температуру можно устанавливать ниже -24 °С. В некоторых ларях с электронным управлением имеются термометры и предусмотрена аварийная сигнализация о повышении температуры хранения продуктов.

Климатический класс оборудования является параметром, характеризующим температуру окружающей среды, при которой оборудование работает в штатном режиме. Климатический класс определен Европейской Нормой EN 441 для коммерческих холодильных агрегатов. Климатический класс зависит от температурного режима внутри камеры, при определенной температуре окружающей среды и относительной влажности воздуха. Естественно, любой морозильный ларь сможет работать при окружающей температуре +40 С, однако долго проработать в таком режиме затруднительно.

Также лари различаются объемом и габаритами, которые нужно подбирать исходя из размеров помещения, в котором будет находиться данное оборудование.


23:30 23.03.2017




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



10 ноября – открытие Interlight Moscow!

10 ноября – открытие Interlight Moscow!

ГК IEK приглашает на выставку ИНТЕРСВЕТ, которая будет проходить с 10 по 13 ноября в столице России. В рамках данного события ожидается огромное количество значимых мероприятий. Речь идет о круглых ст...
Экспертиза экологической безопасности

Экспертиза экологической безопасности

На территории РФ функционирует большое количество предприятий, деятельность которых может оказывать неблагоприятное воздействие на окружающую среду. Причем, с каждым годом количество таких предприятий...
Вкусные рецепты: "Морковные плюшки")), Сырный суп-пюре с крессом, ФОНДЮ ПО-КИТАЙСКИ

Вкусные рецепты: "Морковные плюшки")), Сыр...

"Морковные плюшки"))Яйцо взбить с сахаром, добавить масло, морковь, соду и муку. Выпекать 15-20 мин при 200-250С. Чем выше температура, тем мягче плюшки будут внутри! Можно выпекать и при 180гр, но эт...
Какие тайны хранит замок Шаакен?

Какие тайны хранит замок Шаакен?

Средневековые реконструкции — одна из значительных статей дохода от туризма в странах Европы. Через неделю мои друзья выезжают в очередной раз в Польшу, в местечко, которое носит название Г...
Использование керамзита в строительстве

Использование керамзита в строительстве

Одним из основных материалов в современном строительстве является керамзит - продукт, получаемый в результате нагревания до высокой температуры легкосплавной глины. Однако стоит учесть тот факт, что н...
Выбор вентилятора

Выбор вентилятора

  Вентиляторы – это основа любой системы искусственной вентиляции. Вентиляторы подбираются с учетом самых важных критериев: количества прокачиваемого воздуха и полного давления. При разработ...
Познавательное

Как научиться говорить так, чтобы вас не просили з

Дорогие читатели, признайтесь, что каждому из вас приходилось выступать перед какой-нибудь аудиторие...

Такси, откуда ты?

История окружающих нас вещей, может быть интересной и интригующей. Такси окружают любого городского ...

Посетитель целевой, случайный прохожий

 Сначала поясню, о чем пойдет речь в данной статье. Ниже речь пойдет о том, каким должен быть с...

Что такое обструктивное апноэ, или Что мешает нам

Одни люди спят как убитые, едва прикоснувшись головой к подушке. Другие просыпаются среди ночи без в...

Спорить или не спорить, если вас обвиняют в превыш

Гаишник останавливает автомобиль и заявляет, что вами была превышена скорость. Момент не из приятных...

Чему можно научиться у дикарей?

Я довольно часто сталкиваюсь с информацией, которая могла быть полезной мне много лет назад, а сейча...

Автостекла SAINT-GOBAIN и XYG

Автостекло это один из самых важных элементов автомобиля. Благодаря ему, на трасе вы остаетесь в без...

Винтовые компрессоры: очевидные преимущества

Винтовые компрессоры сегодня применяются все чаще на самых разных предприятиях. До недавнего времени...

Силовой кабель NYM

Краткая характеристика кабеля Силовой кабель NYM - современный тип кабеля, выпускающийся по немецко...

Что нужно знать о морепродуктах?

Морепродукты в классическом понимании этого слова все ещё остаются деликатесом для многих. Иные люди...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный список познавательных и отличных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь отыскать нужную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и интересные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Простая система поиска позволяет вам в кратчайшие сроки отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск требуемой информации будет занимать у вас секунды.